Десерты, сладости, выпечка

какой торт можно испеч мужу на день рождения

Я бы посоветовала Вам испечь торт для любимого мужчины который называется"Пьяная Вишня! Вишню в торт лучше брать свежую (мороженную) без косточек. Вишню засыпать в стакан и залить красным вином. Выдержать сутки.. Рецепт теста; 5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0,5чайной ложечки (гашеной соды) " 2 стол. ложки какао. 1 стакан муки. Все перемешать и испечь корж. Самое главное он должен быть круглым и высоким. (Форма должна быть с высокими бортиками.) Даем ему остыть Снимаем острым ножом крышку ..Аккуратно вынимаем середину из торта. У нас должна получиться форма как лукошко. Готовим крем: 0,5 банки сгущенки и 200 грамм масла взбиваем. В мисочку где находиться мякиш торта добовляем крем, сюда же выливаем 1 стакан вишни. Аккуратно перемешиваем и укладываем ложкой в лукошко. Накрываем крышечкой (той которую срезали) и заливаем глазурью. Глазурь: 1,5ст, ложки молока, 3 ст. ложки сахара. 1,5ст. ложкки какао. Ставим на огонь и все время помешиваем. Как только глазурь закустела снимаем с огня добовл. 2 ст. ложки слив. масла. Обильно поливаем торт. И украшаем вишней.
Светлана Васильева
Светлана Васильева
371
Лучший ответ
Торт творожный с шоколадной посыпкой
Для рецепта вам потребуется:
для теста:
- мука - 100г
- сахар - 100г
- яйцо (белки) - 3 шт.
для начинки:
- творог (мягкий сладкий) - 400г
- повидло (малиновое) - 100г
для крема:
- сливки - 150 мл
- сахар - 50г
- желатин - 10г
для украшения:
- шоколад - 100г
- кремовые розочки
для смазки и посыпки формы:
- масло и панировочные сухари.
Чтобы сделать творог менее кислым, смешайте его с молоком в пропорции 1:1 и оставьте на 1 час. После этого откиньте творог на дуршлаг и дайте стечь молоку.
По основному рецепту замесите бисквитное тесто, разложите его в три формы и поставьте выпекать в разогретую до 200-220С духовку на 20-25 минут. Творог взбейте миксером до получения однородной массы, добавьте в него малиновое повидло и тщательно перемешайте.
Нанесите приготовленную начинку на первый корж, уложите на него второй и промажьте творожно-малиновой смесью. Верхний корж оставьте без начинки.
Взбейте сливки с сахаром и желатином и обмажьте полученным кремом верх и бока торта.
Протрите через крупную терку шоколад и обсыпьте стружкой все изделие. С помощью кондитерского мешочка или шприца украсьте поверхность торта кремовыми розочками.

Выбирай!
Наполеончик. 1яйцо, 200гр. мягкого маргарина, 200гр. сметаны, несколько капель уксуса, 2ст. муки. Замесить тесто и в холодильник. Крем: 1л. молока, 400гр. сахара, 6желтков, 100гр. муки, ванилин. Все ингридиенты растереть и залить горячим молоком. Крем варить постоянно помешивая чтобы не пригорел. Когда начнет пузыриться (после закипания примерно 5-7 минут) остудить. Тесто катать тонко... обрезать по тарелке, у меня получилось 13 коржей (верхний пошел на крошку) проколоть вилкой и выпекать на большой температуре. Дать торту ночь настояться. Торт очень вкусный-не пожалеете!!!
Анна Машина
Анна Машина
3 292
Лучше купить.
http://www.kyxarka.ru/tort
вот тут есть много рецептов. тортики все очень вкусные!
Можно неженка, и украсить как нибудь оригинально!
Медовый
там мало рецептов торта, но можете посмотреть у меня в блогах
лечше всего с его датой и кремовый ммммм....
с сюрпризом внутри
Olya Olya
Olya Olya
131