А с какой начинкой Вам нравятся жареные пирожки?

Начинка для пирожков 1 :
яйца 5-6шт. ,
лук зеленый 1 пучек. ,
соль, перец черный молотый.

Начинка для пирожков 2 :
печень говяжья 300г. ,
рис 100г. ,
лук репчатый 1-2 шт. ,
соль, перец черный молотый.

Начинка для пирожков 3 :
творог (не мокрый) 300г,
яйцо 1 шт, .
сахар 3 ст. л. ,
изюм 0,5 стакана.

Начинка для пирожков 4 :
капуста белокачанная 500г,
лук репчатый 1 шт. ,
соль, перец черный молотый, лавровый лист, кориандр молотый.

С грибами
С мясом,
С яблоками
С рисом и изюмом

ХЫЧИНЫ
прочитала попробовала понравилось
Молоко или кефир — 250 мл
Муки — 2 стак.
Соль щепотка
Для начинки
Сыры (брынзы, Фета или любой другой свежий сыр) — 200 г
Зелени, Базилика
Зубчик чеснока — 2 шт, Черного перца, Молотой паприки, Перец красный острый
Масла — 50 г
Из кефира, соли и муки замесить тесто, немного мягче, чем на пельмени. Накрыть пленкой и дать отдохнуть 30-40 минут.
Для начинки берется одинаковое количество сыра и картошки.
Картошку поставить варить в мундире.
Сыр натереть на мелкой терке, выдавить чеснок, мелко порезанный укроп и базилик, все остальные специи, перемешать.
Сваренную картошку очистить и пока она горячая, вместе с сыром истолочь в пюре. Начинку остудить.
Тесто разделать на небольшие шарики (примерно 3 см диаметром) .
Каждый шарик немного расплющить в лепешку, в центр положить начинку, по размеру равную размеру шарика из теста,
защипать сверху края, получится такая булочка с начинкой внутри.
Затем эту булочку немного расплющить вместе с начинкой,
а дальше аккуратно раскатать скалкой как можно тоньше (4-5 мм толщиной) .
Сковороду предварительно нагреть.
Жарить лепешки на среднем огне, на сухой сковороде с двух сторон.
Масло растопить.
Обжаренные лепешки складывать стопкой одну на другую, каждую смазать маслом.

начинку можно и изменить по вкусу и желанию. но она не должна быть кусками, а однородная.

С картошечкой. И с рисом и рыбкой.

Рубленый щавель с сахаром!

с картошкой, мясом

С печёнкой.
И яйцо с рисом.

с капустой

С рисом и капустой

если дома беляшы, а в магазине с мясом низачто с капустой или с яйцом.

с любой, лишь бы от них худеть

С джемом и с картошкой.

с мясом

С картошкой, с капустой... мммм аж пирожок захотелось!

С ливером... с яблоками...

Все выше перечисленное! Но я помню, еще в детском саду, нам давали чудесные пирожки! Тесто у нех токое же, как и у остальных, но вместо начинки фруктовые карамельки с джемом внутри! Вкус праздничный и необыкновенный!!! Попробуйте! Приятного аппетита!!!

C картошкой, щавелем или капустой!

С картошкой, капустой, и яйцо с зеленым луком!! ! ням-ням

с мясом и грибами

с картошкой

с котятами

С капустой, с мясом. А больше всего (не пирожки, а пироги) с рыбой!

Щавель