подскажите плиз десерт

Легкий десерт «Мульти-пудинг»
На 6-8 порций необходимо:
500мл. сока-мультивитамин
2 пакетика ванильного пудинга
150г. натурального йогурта
400мл. молока
3-4 ложки сахара
4 киви /или другие фрукты/

1 пакетик пудинга размешать с 3-мя ложками сока. остальной сок вскипятить, хорошо перемешать с массой, поварить минутку.
Порционные десертные формочки ополоснуть холодной водой и равномерно разлить по ним наш пудинг.
Другой пакетик пудинга сварить с молоком и сахаром, как указано на упаковке.
Слегка остудить, затем перемешать с йогуртом. Разложить поверх пудинга из сока.
Поставить в холод часа на 3-4.
Для подачи перевернуть на тарелку и положить вокруг пюре из киви /или из других фруктов или ягод/.
Легкий освежающий десерт - готов!

Пудинг ореховый.
Продукты для пудинга орехового: 250 г белого хлеба, 1,5 стакана молока, 1 стакан очищенных грецких орехов, 3 яйца, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана сливочного масла, 3 столовые ложки фруктово – ягодного сиропа.
Для приготовления пудинга орехового белый хлеб замочите в молоке. Добавьте очищенные и измельченные грецкие орехи. Добавьте желтки, растертые с сахаром, растопленное сливочное масло, и все ингредиенты тщательно перемешайте. Затем добавьте взбитые яичные белки, массу для пудинга перемешайте, выложите в форму предварительно смазанную маслом и посыпанную сухарями. Пудинг выпекайте в духовке в течение 30 – 40 минут. К столу пудинг подавайте горячим, полейте пудинг фруктово - ягодным сиропом.

Пудинг ореховый
150 г ядер орехов, 3 яйца, 300 г белого хлеба, 1 стакан молока, 100г масла, 3/4 стакана сахара.
Черствый белый хлеб без корочки или остатки белого хлеба замочить в молоке. Орехи очистить от коричневой кожицы, измельчить. Перемешать яичные желтки, топленое масло, сахар (можно добавить щепотку ванилина) , орехи и набухший белый хлеб. Белки взбить в густую пену, осторожно ввести в подготовленную массу. Выложить смесь в смазанную жиром форму и запечь в духов ке в течение 30 мин. Подавать со сладким соусом.

Пудинг яблочный
500 г яблок, 150 г сахара, 4 ст. ложки масла, 50 г муки, 100 г молока, 4 яйца, 100 г сливок, 2 ст. ложки рубленых орехов.
Яблоки очистить, нарезать, удалив сердцевину, засыпать сахаром. Растопить в кастрюле масло, пассеровать в нем муку, развести молоком так, чтобы образовался белый, густой соус, добавить орехи, яичные желтки, отдельно взбитые белки и сливки. В смазанную жиром форму положить засахаренные яблоки, залить подготовленной массой и запечь в духовке в течение 20 мин. Пудинг посыпать смесью сахара с корицей. Подавать горячим с молоком.

Пудинг шоколадный
1 стакан молока, 100 г сахара, 100 г шоколада или 40 г какао, 100 г муки, 100 г масла, 5 яиц, щепотка ванилина.
Половину нормы молока вскипятить с сахаром, добавить тертый шоколад или какао. Остальное молоко смешать с мукой, добавить в горячий шоколад вместе с маслом. В остывшую массу вмешать яичные желтки и взбитые в густую пену белки. Массу поместить в форму, выпечь в духовке или варить на водяной бане 30 мин. Подавать с молоком или ванильным соусом.

Английский шоколадный пудинг
3 ст. ложки какао, 1—2 ст. ложки сливок, 60 г сахара, 1/8 л молока, 125 г мелких тертых панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. ложка коньяка, 2 ст. ложки тертого миндаля, 1/2 чайной ложки соды, 60 г муки.
Какао смешать с панировочными сухарями, добавить молоко или сливки, размачивать в течение 10 мин. Масло смешать с сахаром и хорошо растереть, добавить желток, муку и соду, а затем панировочные сухари, миндаль и коньяк. Отдельно взбить белки с сахаром и добавить в тесто. Приготовленное тесто поместить в форму для пудинга и варить на паровой бане в течение 1 ч. В горячем виде подать с ванильным соусом.

АНГЛИЙСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ

3 cm ложки какао,
1-2 cт ложки сливок,
60 г сахара,
1/8 л молока,
125 г мелких тертых панировочных сухарей,
50 г сливочного масло,
2 яйца,
1 cт. ложка коньяка,
2 cт. ложки тертого миндаля,
1/2 ч. ложки соды,
60 г муки.

Какао смешать с панировочными сухарями, добавить молоко или сливки, размачивать в течение 10 минут. Масло смешать с сахаром и хорошо растереть, добавить желток, муку и соду, а затем панировочные сухари, миндаль и коньяк. Отдельно взбить белки с сахаром и добавить в тесто. Приготовленное тесто поместить в форму для пудинга и варить на паровой бане в течение 1 ч. В горячем виде подать с ванильным соусом.

"Коктейль из мороженого и фруктов"
Мороженое — 150-200 г
Киви — 2-4 шт
Груша — 1 шт
Банан — 1-2 шт
Молоко — 100-200 мл

Рецепт "Коктейль из мороженого и фруктов"
В блендер кладем мороженое, взбиваем.

Добавляем грушу и киви, снова взбиваем.

Добавляем банан, опять взбиваем.

Доливаем молока и опять-таки взбиваем. Готово!

Разливаем по бокалам или стаканам, кладем соломинки и подаем.

Этот рецепт можно упростить.
Довольно часто для его приготовления я использую (не сочтите за рекламу! ) фруктовое пюре "Ботаник", его достаточно взбить с мороженым - и получается очень вкусный коктейль. Для густоты можно добавить банан, хотя и так получается вкусно.

===============================================================
Тортик, самый мой любимый! "
Яйцо (для коржа) — 2 шт
Сгущенное молоко (для коржа) — 1 бан.
Мука (для коржа) — 1 стак.
Сода гашеная (для коржа) — 1 ч. л.
Ванильныи сахар (для коржа) — 10 г
Сметана (самая жирная, в крем) — 600 г
Сахарная пудра (для крема) — 150 г
Чернослив (очищеный от косточек, в крем) — 100-150 г

Рецепт "Тортик, самый мой любимый! "
Взбиваем яйца, вводим сгущенку и постепенно, по столовой ложке муку. Добавляем гашеную соду и ванилин.

Выливаем тесто в форму. Я ее смазала маслом и присыпала манкой. Отправляем в духовку, выпекаем при температуре 180 градусов до сухой палочки. Это где-то минут 30.у кого какая духовка.

Вот такой получился. Середина у меня поднялась.

Вынимаем, разрезаем на коржи. У меня получилось 2 и третий маленький, серединка, которая вздулась .

Пока коржи остывают беремся за крем. Вот столько у меня было чернослива. Я его отделила от косточек и порезала.

Сметану, у меня была 27 процентн. жирности, взбиваем с сахарной пудрой и добавляем в конце чернослив. Вымешиваем чернослив уже ложкой.

И все! Промазываем очень щедро остывшие коржи.

Самое главное потерпеть пока пропитается, на ночь его оставить лучше всего, или хотя бы часа на 3.

Я понимаю, что ВКУСНО-это все же дело вкуса. Но этот простой до неприличия тортик правда вкусный! В него все влюбляются после первого укуса! Попробуйте, вы не разочаруетесь и я вот просто уверена, что вам понравится!
Приятного чаепития!! ! ; -)

Пудинг из манной крупы

200 г молока
50 г манной крупы
25 г сахарного песка
20 г масла
1 яйцо

Вскипятить стакан молока и полстакана воды в маленькой кастрюле, засыпать 2 ст. л. манной крупы, не переставая помешивать молоко, и туда же прибавить 2 ч. л. сахара. Хорошенько мешать, пока каша не загустеет.
Снять с огня, вмешать 10 г сливочного масла, дать остыть. Взбить яйцо, вылить его в остуженную кашу, хорошо перемешать, выложить всю массу в форму, хорошо смазанную маслом, и запечь в духовке.
К пудингу подается подливка из фруктового пюре, варенья, компота.

Положи на печеньку и в рот!

скушай лучше мороженое)

лучше его так съесть)