Кто-нибудь знает рецепт печенек? Но только чтобы он был легкий...

Упс, я сначала не тот рецепт вставила, сорри. Вот нужный. Вот, кофейное печенье, моё любимое.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
кофе растворимый - 2 ч. ложки
мука пшеничная - 200 г
сливочное масло - 100 г
сахар - 80 г
яйцо - 1 шт.
изюм без косточек - 50 г
сода пищевая - 1/4 ч. ложки
шоколад - 50 гСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
1 Размягченное масло взбейте с сахаром, добавьте кофе, растворенный в 2 столовых ложках горячей воды, яйцо, изюм, перемешайте. Соедините смесь с мукой, всыпьте соду и замесите тесто.
2 Тесто с помощью кондитерского мешочка отсадите на противень, смазанный маслом.
3 Выпекайте печенье 15–20 минут при 200 °С, охладите.
4 Оформите растопленным шоколадом. Подавайте к кофе.

Вот рецепт простого, но очень вкусного печенья. Готовится быстро, затраты - минимальные.

200 гр. масла или маргарина
200 гр. сметаны
2 ст. л. сахара
3 ст. муки.
Завести тесто, разделить на 4 части. Сформовать колобок. Каждый колобок раскатать и разрезать по диаметру на 8 секторов. На каждый сектор с тупой стороны положить 0,5 ч. л. варёной сгущёнки. Завернуть рулетик, положить на противень. Противень ничем смазывать не нужно. Тесто достаточно жирное. Когда весь противень будет заполнен, печеньки смазать яйцом и поставить его в духовку с температурой 180-200 градусов. Выпечь до готовности. Как только корочка зарумянится, вот оно и готово.

ПЕЧЕНЬЕ ЛИМОННОЕ

2 стакана муки,
8 яиц,
2/3 стакана сахарного песка,
сок 1 лимона.

Яйца взбить до белой пенистой массы. Вмешивая постепенно муку, сок лимона, вымесить жидкое тесто. Поместить тесто в кондитерский мешочек и выдавливать небольшими кружочками на смазанный маслом и посыпанный мукой лист. Выпекать в не слишком горячей духовке 12-15 минут.

1. Печенье на желтках.
муки 3 стакана
сахара 1 стак
сливочного масла 100гр
маргарина 200гр
желтка 4 шт
соды щепотка
для смазывания 1 желток и орехи с сахаром для посыпки.
Желтки стереть с сахаром, добавить размягчённые масло и маргарин, всё взбить. всыпать муку, замесить тесто, на 20 мин в холодильник. раскатать в пласт толщиной 1 см, нарезать печенье, выложить на противень, смазать желтком, посыпать рублеными орехами с сахаром. выпекать в горячей духовке на среднем огне 20-25 минут.

«Грибы-орехи»

2 стакана муки, 150 г маргарина, 200 г сметаны, 3 яица, 0,5 чайной ложки соли, стакан сахара, 0,5 чайной ложки соды, ванилин по вкусу, 150 г шоколада.

Растопить маргарин, перемешать муку с содой, солью, ванилином. Яйца взбить с сахаром, соединить со сметаной, маслом. мукой, замесить некрутое тесто. Выпекать в форме «Грибы-орехи» Растопить шоколад на водяной бане. Обмакнуть шляпки грибов в шоколад и уложить на блюдо для подсушивания.

Имбирное печенье очень просто готовится.

90 г. сливочного масла и 4 ст. л. сахара взбить.
Постепенно взбиваем добавить яйцо, 1 ч. л. разрыхлителя для теста, стакан муки, треть чайной ложки имбиря и взбитое масло с сахаром.
Вымесить тесто.
Положить его на посыпанный мукой стол, скатать в шар и положить в холодильник минут на 15.

Разогреть духовку до 180 градусов. Тесто снова помесить и раскатать блин толщиной 3 мм.
Противень проложить пергаментом.
Вырезать печенье формочками или обычной рюмкой. Затем выпечь в духовке в течение минут 15-20.

200 г. сливочного масла, 1 стакн муки, 500 г. не жирного творога, сахар.
Замороженное масло натереть на терке, добавить творог и муку. Замесить тесто. раскатать тонким слоем и нарезать стаканом кружки. На одну половинку кружка насыпать схар и сложить по полам, еще раз посыпать половинку сахаром и так же сложить по полам. Получившиеся печенье выложить на протвинь и в духовку.

пореж как на отвивные пластами поперчи посоли обжарь с двух сторон сложи на блюдо отдельно пожарь лук полукольцами и сложи сверху печенки полей майонезом просто и вкусно