Десерты, сладости, выпечка

купила слоеное тесто

хочу сделать начинку с яблоками и корицей. поделитесь рецептом а может и свой какой-то... только сладкий а не с мясом рыбой и т. д. мне нужен сладкий рецепт
Смый простой рецепт - это шарлотка! И никакого теста в магазине покупать не надо, все и так под рукой!
Потребуется:
3 яйца, мука, сахар, любые фрукты-ягоды (в данном случае: яблоки и корица) , масло сливочное
Отделяем желтки от белков и взбиваем в отдельных мисочках вместе с сахаром (сахар - по вкусу) . Затем смешиваем с мукой до образования однородной массы (примерно до консистемнции магазинной сметны, т. е. довольно житковатенькой) , добавляем корицу (по вкусу) . Затем режем яблоки на предварительно смазанную сливочным маслом форму (можно и на сковородку) . Заливаем сверху получившимся тестом и ставим в духовку минут на 15-20 при 200 градусах (хотя время, в зависимости от духовки, может несколько отличаться) .
очень быстро, не хлопотно и главное - вкусно!
АЖ
Аманжолова Жанаргуль
196
Лучший ответ
Кислое варенье смешиваю с
мелко нарезанным миндалём.
Оооочень вкусно!
Яблоки в слоеном тесте

Приготовить слоеное тесто, нарезать его квадратами. 6—9 кисловатых яблок очистить от сердцевины и кожицы, обтирая тотчас же лимоном, чтобы не почернели. По яблоку положить на каждый квадратик теста, осыпать и насыпать внутрь сахара, слепить все 4 конца вместе в виде конверта, смазать яйцом, поставить в печь, чтобы яблоки испеклись и тесто подрумянилось.
Анна Родина
Анна Родина
38 539
Конечно же австрийский штрудель!
начинка:
яблоки натереть на крупной терке, можно с кожурой, но без серединки. Добфвить корицу, сахар по вкусу, много изюма, немного мелко порезанных грецких орехов, немного растопленного сливосного масла.
тесто готовое слоеное раскатать на рямоугольники длиной как ваш противень, шириной сантиметров 25.
тесто припорошить слегка крахмалом, по середке выложить начинку, вдоль полос. Края загнуть наверх, скрепть, короткие края тоже скрепить.
Печь минут 25-30. Готовый штрудельпосыпать сах. пудрой. Порезать на куски.
КМ
Камила Марат
34 668
Нарезать тесто на полосочки, примерно 5*3 см. В каждую полосочку завернуть кусочек горького шоколада, как в рулетик. Защипывать не нужно, горький шоколад не вытекает. Просто, быстро и вкусно!
Разрежьте пласт слоёного теста на квадратики примерно 10*10 см, на серединку каждого положите по1/4 яблока (очистить и вырезать семенную камеру) , сверните конвертиком. Я ещё добавляю кокосовую стружку и сахар. Добавьте корицу, если любите. Выпекать в духовке около 20 мин. У меня эти конвертики очень любят дети)))
РУЛЕТИКИ КАДАИФИ

Ингредиенты: 400 г готового слоеного теста
1 стакан мелко нарубленных грецких орехов
1 стакан мелко нарубленного миндаля
50 г сахарной пудры
0,5 чайной ложки молотой корицы
50 г сливочного масла.

Для сиропа:
200 г сахарного песка
по 3 чайные ложки лимонного сока и померанцевой воды.

Инструкции:

1. Разогреть духовку до 180°С. Промазать маслом противень. В широкой посуде перемешать грецкие орехи, миндаль, сахар и корицу. Раскатать тесто в форме прямоугольника размерами 45х37,5 см. Разрезать его на 18 частей размерами 12,5х7,5 см. Положить по чайной ложке ореховой смеси на узкий конец каждого прямоугольника. Свернуть рулетики с начинкой.

2. Поместить их на противень. В маленькой кастрюле растопить масло, полить им рулетики и выпекать в духовке 25-30 минут, пока они не станут румяными и хрустящими. Охлаждать 15 минут.

3. Приготовить сироп.
Налить в кастрюлю 1,2 стакана воды и лимонный сок, всыпать туда же сахар. Нагревать на умеренном огне до растворения сахара, потом прокипятить в течение 5 минут до легкого загустения. Добавить померанцевую воду и полить сиропом рулетики.
Рецепт из не дрожжевого теста: Обжарить на подсолнечном масле репчатый лук. Раскатать один пласт, смазать его яйцом, выложить на него обжареный лук. Сверху натереть две пачки плавленного сырка "Дружба". Взбить 2 яйца и залить сверху. Все накрыть другим пластом. Края зажать и в духовку на 30 мин. Ни кто не поймет что в пироге лук!! ! Вкусно и недорого!
Разрежьте тесто на полоски посыпте сахаром. Очищенный банан осторожно заверните в тесто по спирали. Сверху помазать яйцом. И в печку.
можно сделать круасаны) ) завернуть в полоску теста начинку, заколоть зубочисткой и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 10- 15 минут. готовила сама, получаетя очень вкусно))