в моем детстве бабушка готовила пышные булки с дыркой в середине (жарила в масле).Вкусно! кто-нибудь знает рецепт???

Пышки

250 гр. сметаны, 1-2 яйца, 1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды, 1 ст. ложка уксуса, мука

В миску выливаем сметану, яйца, соду, гашеную уксусом, соль. Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Тесто кладут под салфетку на десять минут. После этого делят на две части и раскатывают две лепешки, толщиной в 2-2,5 см. Выкладываем на противень, по поверхности лепешек проводим ножом неглубокие квадраты. Выпекаем в духовке. Готовая пышка смазывается сливочным маслом или медом. Подается к чаю, кофе, компоту, молоку.

Скорее всего вы имеете в виду " Московские пончики ".

В муку всыпать питьевую соду и молотую корицу, перемешать и просеять. Сахар, масло и яйца тщательно растереть, развести молоком и, постепенно всыпая муку, замесить тесто.

Готовое тесто раскатать толщиной 1/2 см и стаканом или выемкой вырезать кружки. Выемкой меньшего размера из каждого кружка вынуть середину, придавая таким образом тесту форму кольца. Жарить пончики надо в разогретом жире. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.

На 1 1/2 стакана муки - 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложку сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 стакана молока, 1/2 чайной ложки питьевой соды, 100 г жира (для жарки).

Это пышки вроде! ЧАЙ ВДВОЁМ открыли Пышечную в Питере!

в Москве это - пончики, в Питере - пышки :-)
Поройте рецепты по названию.

Это просто пончики. Для них надо обычное дрожжевое тесто. Скатываешь тесто жгутиком и делаешь колечками. В глубокой сковороде наливаешь растительное масло (побольше). когда оно будет пузырится опускаешь пончики и жаришь с двух сторон. На большое плоское блюдо положи бумажное полотенце, жареные пончикуи клади на него, чтобы ушло лишнее масло, затем можно посыпать сахарной пудрой.

м-м ...пышки.. в моем детстве в городе было много пышечных, стоили копейки.. со сметанкой, да горяченькие.. м-м.. Все, смотрю у вас рецепты...

Это пышка называется. Вкусно, но вредно. Забиваются сосуды холестерином.

Это пончики!!!

Пришли мне свой майл ко мне я тебе потом пришлю рецепт и мне бабушка готовит
нашол вот ещо один рецепт

Пачка творога обыкновеного, стакан муки пшеничной, 2 яйца, перемешать и сахор по вкусу раскатать тонкой калбаской нарезать по десять сантиметров соединить кольцами залить подсолнечное масло в ёмкость бросить в кипящее масло и готовить до золотой корочки пока горячии можно посыпать сахорной пудрой готово