Вафельные тортики любите? и Какие?))

Поделись. Пожалуйста. Или на тортик тоже табу????))))))

Торт Вафельный

ТЕСТО: мука. 1 стакан сахар. 2 столовые ложки сливочное масло. 1 столовая ложка яйцо. 1 шт. вода. 3/4 стакана ванилин сода

КРЕМ: сахарная пудра. 1 стакан сгущенное молоко. 1/2 стакана сливочное масло. 350 гр. какао. 1 столовая ложка ванилин вино Можно использовать готовые вафли или испечь самим на электровафельнице. Воду налить в посуду, добавить сахар, соду, ванилин и перемешать. Добавив желток и всю муку, снова растереть, влить растопленное масло и сбивать всю смесь 20 мин. Выпечь 8-9 вафельных листов. Крем: смешать сахарную пудру, сгущенное молоко, сливочное масло, ванилин и вино по вкусу, добавить какао-порошок. Промазать кремом вафельные листы, один использовать в качестве крошки для посыпки торта. Торт охладить и подать к столу

люблю)) горячую сгущенку смешиваю с пачкой масла. делю на 2 части. в одну добавляю чернослив в другую какао. верх украшаю зефиром. один слой почти всегда делаю из колечек апельсина. или кисленького варенья

вафельный торт "ириска" (Начинки для пирогов, тортов, пиццы )

Ингредиенты:
На 250 г вафельных листов
200 г масла
300 г хороших сливочных ирисок
Инструкции:
Масло растопить, добавить ириски, и на медленном огне, постоянно помешивая, варить до полного растворения ирисок. Смесь переставить в посуду с горячей водой. И быстро, пока она не остыла, намазывать листики. Украшение - на ваш вкус. :)
Вафельный торт медовый

На 250 г вафельных листов
200 г масла
200 г меду
цедра 1/2 лимона
Взбить мягкое масло до воздушной массы, тонкой струйкой влить мед и положить цедру, взбить. Прослоить, под груз, украсить молотыми орехами (лучше миндалем)

Карловарский вафельный торт

200 г размягченного масла
250 г горького шоколада
4 яичных белка
100 г молотых лесных орехов
6 больших круглых вафель (можно испечь самим)
150 г сахарной пудры
пакетик ванильного сахара
Растирать масло с половиной сахара до белой пышной массой. Я честно делала это не миксером, а деревянной ложкой. 150 г шоколада (еще 100 г должно остаться на глазурь) поломать на кусочки и растопить (на водяной бане или в микроволновке) .

Белки взобьем в густую пену, постепенно добавим оставшийся сахар, и довзбиваем до устойчивых пиков.

В растертое в пену масло по ложечке добавим растопленный шоколад, постоянно вымешивая. (Вот тут я просто взбивала миксером для более легкой массы) .
Добавим орехи, ванильный сахар и осторожно введем частями белки.

На блюдо или подставку для торта положим первую вафлю, намажем 1/6 шоколадного крема, накроем второй вафлей и т. д. Удобнее распределять крем довольно широкой деревянной лопаткой. Верхнюю вафлю промажем кремом так же, как и всех ее предшественниц. :))) (Дальше я поставила на некоторое время в морозилку, чтобы крем схватился, а в это время… )

Растопить оставшийся шоколад, добавив 150 г пудры и 3-4 ст. л. теплой воды.
Хорошенько размешаем. Торт обмазываем этой помадкой сверху и с боков, помешаем в холодильник на несколько часов.

Подаем с крепким ароматным кофе

Вафельный торт какао

На 250 г вафельных листов
500 г сметаны
4-6 ст. л. какао
6-8 ст. л. сахара
1/2 стакана кислого варенья или желе
Сметану взбить с сахаром, добавить какао. Прослоить 5 листов сметанным кремом, потом 1 вареньем, потом 5 - сметаной, и т. д. Закончить сметанными слоями. Под груз на ночь. Украсить какао и вафельной крошкой.

Торт вафельный с черникой

Сгущенку варить в течение трех часов. Остудить. Готовые вафель- ные коржи смазать сгущенкой и проложить свежей черникой. Ягоду не разминать. Сгущенка, намазанная на коржи, выступит в роли клея и не даст ягодам раскатиться. Верхний корж лучше оставить пустым,
так как торт следует накрыть и поставить под пресс на час-два.
Если влезет в холодильник - поставьте, не пожалеете.
Чернику, вероятно, можно заменить другой некрупной ягодой,
сгущенку - сметаной с сахаром или взбитыми сливками. Что получится - не знаю, надо попробовать.

коржи вафельные1 упаковка (6-7 штук) сгущенка1 банка черника700-800 г.