Десерты, сладости, выпечка

ВафельНые ТруБоЧки))) Дайте мне Плиз Рецепт!!!

Я хочу приготовить вафельные трубочки)) )
Но! я не знаю рецепта приготовления вафеьного теста (((Если кто -то знает пожалуйста напишите мне САМЫЙ ПРОСТОЙ рецепт хрыстящих и вкусных вафельных трубочеу))) и ЕЩЁ!для крема из сгущенки нужно ли обязательно добавлять масло??? или так вкуснее???
Сладкие вафли
маргарин-250г
сахар-250г
яйцо-5шт
мука-1стакан
Маргарин растопить, слегка охладить и перемешать с сахарным песком. Затем высапать муку и еще раз перемешать. Яйца взбить до образования пены, влить в полученную массу и все хорошо перемешать.
Лана Дунаевска
Лана Дунаевска
156
Лучший ответ
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/vaphl... -любые рецепты ВАФЕЛЬ

Вафли миндальные
для теста:
- мука - 2 ст. л.
- миндаль (сладкий) - 100г
- миндаль (горький) - 3 шт.
- сливочное масло - 150г
- 30%-ные сливки - 150г
- сахар - 150г
- яйцо - 3 шт.

для украшения:
- горький шоколад - 100г
- 30%-ные сливки - 100г.
Миндаль ошпарить кипяткои, очистить от кожицы и размолоть в порошок. Добавить сахар, растопленное сливочное масло, сливки и яичные желтки. Полученную массу взбить в миксере до однородности и соединить с отдельно взбитыми белками. Сразе же выпекать в течение 2-3 минут при 200°С. Украсить взбитыми сливками, посыпать тертым шоколадом.

Шоколадные вафли
для теста:
- мука - 1.5 стакана
- сахар - 2 ст. л.
- сливочное масло (размягченное) - 2 ст. л.
- молоко - 1 ст. л.
- яйцо - 2 шт.
- ванильный сахар - 1/2 пакетика

для прослойки:
- шоколад - 100г
- сливки (20%) - 1/3 стакана
- сливочное масло - 2 ч. л.
- ликер - 2 ст. л. или бальзам - 1 ст. л.
- желатин (размоченное) - 1 ч. л.

Молоко, яичные желтки, масло и сахар взбить в миксере до получения однородной массы. Добавить муку, ванилин и продолжать взбивать 2-3 минуты. Отдельно взбить в плотную густую пену белки, добавить их в полученную ранее смесь, все очень осторожно перемешать. Выпекать в вафельнице немедленно при температуре 180 градусов в течение 2-3 минут. Остывшие вафли промазать шоколадной прослойкой и сложить по две.
Для приготовления прослойки на водяной бане смешать масло и мелко накрошенный шоколад. Желатин подогреть в сливках до полного растворения, влить в смесь масла и шоколада, тщательно перемешать, добавить ликер, остудить. Использовать для прослойки вафель в холодном виде.

Вафельные трубочки с кремом

для теста:
- мука - 1.5 стакана
- яйцо - 6 шт.
- сливочное масло - 150г
- сахар - 2 ст. л.
- сливки (30%) - 200г

для крема:
- сливочное масло - 200г
- сгущенное молоко (с сахаром) - 1/2 банки.

Желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок. Добавить размягченное масло, растереть в однородную массу. Вместе со сливками взбить в миксере, добавить взбитые в густую пену белки. Тесто оставить на холоде на 20-30 минут. Выпекать в вафельнице в течение 1-2 минут при температуре 200. Горячие вафли свернуть в трубочки или конусы, остудить и заполнить кремом. Для приготовления крема размягченное сливочное масло смешать со сгущенным молоком, взбить до получения однородной массы и увеличения объема в 2 раза.
6 яиц, 200гр маргарина, 1ст сахара, 1,5ст муки, ванилин.
Для крема не обязательно добавлять масло.