вафельные трубочки из детства...)

тесто для вафель сколько уйдет
Для крема:
масло сливочное 70г
или маргарин сливочный70г
сахар 50г
желток 1шт.
орех фундук растертый50г
или орех лесной 50г
коньяк 1ст. ложка

Как приготовить вафельные трубочки с начинкой:

Приготовить тесто для вафельных трубочек. Выложить вафельное тесто тонким слоем на смазанный жиром, слегка посыпанный мукой противень, чтобы тесто не доходило до края противня, так как оно растекается.

Выпекать на сильном среднем огне в два этапа примерно 15 мин. Сразу после выпечки разрезать на ровные узкие прямоугольники.

Приготовить начинку для вафельных трубочек. Сливочное масло взбить до образования пышной массы, добавить остальные продукты, взбить до однородности.

Половину вафель смазать кремом, остальные вафли уложить поверх. При желании посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.

Пока выпеченное изделие еще продолжает оставаться горячим, его можно сгибать или даже скатывать в трубочку.

помню консистенцию и вкус.. . но не могу сказать, что это было
ощущение ирисок взбитых на языке

1банка Вареной сгущенки+100гсливочного масла+молотые орешки-это крем. Все взбить миксером. Получается не очень густой крем. Масло -размягченное, можно и больше. Когда положите в трубочки-охладите, крем загустеет. Сгущенку -из именно сгущеного молока, но никак не молочка, сварить самим, не покупать готовую. Там растительные жиры.

я в детстве ела вафельные трубочки, но начинка там была из вареной сгущенки с орешками, иногда вместо орешков добавляли молотое печенье...