кто же мне даст рецептик вкусного тортика? жду

Ингредиенты
100 граммов сахар, 2 штуки яйца, 100 граммов сливочное масло, 2 штуки
шоколад темный и светлый, по вкусу молоко, по вкусу сливки, 50 граммов
муки.
В первую очередь займитесь приготовление места. Поэтому возьмите 100 г. сливочного масла и 2 яйца, взбейте их, а затем добавьте 100 г. сахара и приблизительно 50 г. муки.
После этого следует на водяной бане растопить шоколад и добавить его в тесто. Все тщательно перемешайте до однородной массы. Приготовите формочки для тортиков, и смажьте их сливочным маслом. Каждую из них залейте тестом, и поставьте выпекаться в разогретую духовку. В то время, пока пекутся тортики, займитесь приготовлением крема.
Для этого поставьте молоко на плиту, добавьте растопленный белый шоколад, и стакан сливок. Смесь доведите до кипения, не забывая при этом постоянно ее помешивать. Приготовленные тортики полейте кремом.
Шоколадные тортики получаются очень вкусными. Не будьте жадными поделитесь рецептом со своими близкими и друзьями. Приятного вам аппетита!

---------------
Торт «ОЛЕНЬКА»
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.
----------------
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТС КЛУБНИКОЙ

Мука пшеничная - 200 г,
сахарный песок - 200 г,
яйца - 8 шт. ,
ванильный сахар - на кончике ножа.
Для крема:
клубничное пюре - 250 г,
творог - 400 г,
сметана - 500 г,
сахарный песок - 150 г,
сливки 33%-ные - 250 г,
желатин - 20 г.
клубника - 250 г на украшение торта.
Яйца взбить миксером с сахарным песком до пышного состояния, добавить постепенно муку и ванильный сахар, перемешивая лопаткой. Тесто вылить в форму и запекать в духовке при температуре 180°С в течение 40 мин до готовности. Остывший бисквит разрезать горизонтально на две части. Одну часть уложить на дно разъемной формы и залить половиной крема. Сверху положить аккуратно 2-й корж и снова залить оставшимся кремом
Для крема: творог перемешать с сахарным песком, добавить сметану и растворенный в воде желатин, еще раз тщательно перемешать и добавить взбитые сливки. На крем осторожно вылить клубничное пюре (200 г клубники растереть с 50 г сахарного песка) и вилкой аккуратно перемешать пюре с кремом, чтобы получились мраморные разводы. Готовый торт поставить в холодильник на 5-6 часов. Перед подачей к столу украсить клубникой и миндальным печеньем.
----------------
ТОРТ с ЧЕРНОСЛИВОМ.
Тесто: 100 гр. Размельчённого масла, 4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст. ложку сметаны, 1/2 ложку соды, гашёной в уксусе; 1,5 стакана муки.
Выпекать 3 коржа.
Крем: 30 гр. чернослива залить кипятком, отделить от косточек и пропустить через мясорубку. 300 гр. масла взбить с½ стаканами сахара. Всё перемешать. Можно добавить в торт орехи.
-------------------

ЗЕБРОЧКА

4 яйца
1,5 стак. сахара
полпакетика ванилина
2 стак. муки
250 г сметаны
0,5 ч. л. соды погасить уксусом
3 ч. л. какао
Крем - варенье, джем, заварной, сметанный.

Отделить белки от желтков, взбить в пену, добавить сахар, взбивая до его растворения, ввести желтки, добавить сметану, соду, ванилин, все перемешать, всыпать муку. Перемешать тщательно (миксером) . Разделить тесто на две части. В одну добавить 3 ч. л. какао, взбить. В центр смазанной маслом и посыпанной сухарями подогретой (очень теплой) глубокой формы выложить столовыми ложками полученное тесто: 1 ложка - белое, 2 ложка - коричневое, потом опять белое и т. д. до конца. Выпекать 35-40 минут в разогретой духовке на среднем огне (очень поднимается) . Готовность проверить лучинкой - если воткнутая в середину лучинка осталась чистой - готово. Вынуть, остудить. Отдельно приготовить крем. Например, взбить 250 г сметаны с 1 стак. сахара (сахар положить в сметану сразу же и взбивать) . Можно добавить пакетик загустителя сметаны (продается в магазине) .
Торт разрезать на 2-3 коржа, промазать сметаной, выставить на холод на 2 часа для пропитки.
М-м-м-мммм!!!

Малиново - Трюфельные пирожные (Raspberry Truffle Dessert)

Шоколадный бисквит:

60 г сл. масла
1/4 ст. сахара
1/3 ч. л. ванилина
50 г шоколада
1 яйцо
1 2/3 ст. муки для тортов (cake flour)
1/2 ч. л. соды
1/3 ч. л. соли
1/2 ст. воды

Трюфельная начинка:

100 г шоколада
150 мл. сливок
1 ст. л. малинового ликёра
несколько замороженных ягод малины

Глазурь:

150 г шоколада
2 ст. л. сливок
2 ст. л. воды
1 ст. л. глюкозы

Бисквит.
Разогреть духовку до 170С.
Промаслить и присыпать мукой 9" (23 см) круглую форму.
Растереть масло с сахаром добела, добавить ванилин, растопленный и охлаждённый до комнатной температуры, шоколад, и взбить всё миксером на средней скорости. Добавить яйцо, продолжая взбивать. Отдельно просеять муку с содой и солью. Всыпать мучную смесь в маслянно-яичную в 3 приёма, чередуя с водой (также в 3 приёма) , вымешивая миксером. Полученное однородное (консистенция негустой сметаны) тесто вылить в приготовленную форму, слегка встряхнуть, чтобы вышли на поверхность пузырьки воздуха.
Выпекать 20-25 мин, проверяя на готовность спичкой. Охладить. Вырезать формочкой для печенья окружности нужного диаметра - это будет основа пирожных.
Начинка.
Растопить на водяной бане шоколад (не перегреть) . Добавить ликёр. Отдельно взбить сливки до устойчивых пиков и в 3 приёма вмешать их в шоколадную массу.
Глазурь.
Соединить в кастрюльке сливки, воду и глюкозу. Довести массу до кипения и залить нарубленный шоколад, размешать до полного растворения. Слегка охладить, но не ждать пока полностью застынет.
Сборка.
Я пользовалась силиконовой формой, которая состоит из 6 чашечек. Они как маффиновые, но имеют круглую форму. Подойдут любые закруглённые пиалы или чашечки, застеленные пищевой плёнкой. Правда, это не даст такой ровной поверхности в конце, но будет максимально приближено. Итак, заполнить формочки на 2/3 начинкой, положить несколько замороженных ягод и накрыть вырезанным кружком шоколадного бисквита. Охладить в морозилке, как минимум один час. Достать пирожные из формочек, поместить их на решётку и залить глазурью. Если глазурь комнатной температуры, то касаясь замороженного пирожного, она будет застывать у вас на глазах. перенести готовые пирожные на сервировочное блюдо и хранить в холодильнике до подачи на стол (можно заморозить до 1 месяца) .
Торт "Чёрный лес" (Black Forest Cake)

Для бисквита:

8 яиц
2/3 ст. сахара
100 г шоколада
1 ч. л. ванилина
2/3 ст. муки
1/2 ст. крахмала
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли

Сироп:

1/4 ст. сахара
1/4 ст. воды
1/4 ст. вишнёвого ликёра

Крем:

3 ст. сливок
3 ст. л. сахара
1 ст. л. желатина
1/4 ст. воды
450 г банка консервированной вишни
50 г шоколада для стружки
16 сладких вишен (Maraschino cherries) для украшения

Бисквит.
Разогреть духовку до 170С.
Проложить пергаментной бумагой разъёмную форму, диаметром 23 см.
Взбить желтки с половиной сахара до образования гладкой массы. Добавить ванилин и растопленный шоколад, перемешать. Взбить белки, постепенно добавляя оставшийся сахар. Просеять в желтковую массу муку, крахмал, разрыхлитель и соль. Добавить 1/3 часть белков и акуратно перемешать. Ввести остальные белки.
Выложить массу в приготовленную форму и выпекать 35-45 мин, проверяя на готовность спичкой. Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 коржа.
Сироп.
Довести воду и сахар до кипения. Снять с огня и добавить ликёр.
Крем.
Взбить сливки с сахаром. Растворить желатин в холодной воде и оставить на 1 минуту набухать, затем подогреть до полного растворения и слегка остудить. Продолжая взбивать на медленной скорости, влить желатин в сливки.
Сборка.
Нижний корж пропитать сиропом и покрыть тонким слоем крема. Затем выдавить крем из кулинарного мешка в виде 4 окружностей. Зазоры между кругами заполнить вишнями. Накрыть следующим коржом, пропитать его сиропом и повторить всю продцедуру с начинкой. Верхний слой и бока покрыть кремом и обсыпать шоколадной стру

Торт который не надо печь
0,5кг печенья
0,5 кг творога
150 г масла
1 стакан сахара
2 ст. ложки какао
изюм
молоко

Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на 2 части. В одну часть добавить какао, в другую - изюм. На фольге или полиэтилене разложить пласт из печенья (каждое печенье предварительно смачивается в молоке) , на этот пласт выложить творог с изюмом, затем опять печенье, сверху - творог с какао и еще пласт печенья.

Сварить глазурь из 1 ст. ложки сахара, 1 ложки воды, 1 ложки масла и покрыть верх торта. Торт поставить застывать в холодильник на 2 часа.

Торт можно украсить и свежими фруктами. Для чего поверх последнего слоя печенья выложить немного творога и облепить тортик свежими ягодами или дольками фруктов.

Торт не нужно печь, для лентяев=))
Печенье, крекер, круглое соленое=))))
Любой йогурт, и бананы, ну на глаз всего=)))
Печеньки потолочь, бананы бзбить с йогуртом, и все перемешать с печеньками=))))))Сделать форму и дать настояться 5-часов)))))))))))))) )
Такое объедение!!!!

ТОРТ "СНИКЕРС"
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
ваниль
2 ст. л. молока
70-100 гр. шоколада

первый крем:
400 гр. сливок жирностью 35%
2 ст. л. сахара

второй крем:
2/3 банки вареной сгущенки
100 гр. размягченного сливочного масла
80-100 гр. слегка порубленного жареного арахиса

глазурь:
100 гр. шоколада
2 ст. л. молока

форма 24 см. , дно смазать маслом и слегка присыпать мукой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром и ванилью.
В мисочку налить молоко и положить шоколад разломанный на кусочки, растопить в микроволновке, вымешать до однородного состояния, добавить к желткам и взбить.
Белки взбить в крепкую пену, добавить к шоколадной массе вместе с мукой, осторожно вымешать до однородного состояния, вылить в форму, выпекать при 180 гр. около 25-35 мин.
Готовый корж остудить, разрезать на две части.
Сливки взбить с сахаром в плотную массу, выложить на корж и равномерно распределить, поставить в холодильник на 15 мин. (чтобы сливки слегка застыли) .
Масло взбить с вареной сгущенкой, добавить арахис, размешать. намазать осторожно на сливочный крем, сверху положить второй корж.
Для глазури так же в микроволновке растопить шоколад с молоком, размешать до однородного состояния и вылить сверху на торт, ровно размазать, украсить по желанию.
Торт должен постоять не меньше 5-ти часов в холодильнике.

Недавно испекла:
Приготовила простой бисквит: 4 яйца, взбила отдельно желтки, белки с сахаром. все смешала+ муки немного (3-4 ложки) и в разогретую духовку.
Готовый бисквит разрезала на 2 части.
Крем: 2 пачки творога (по 200 грамм) , смешала с предварительно взбитыми сливками с сахаром (200мл) . Туда же добавила немного, замоченного в молоке, желатина.
В форму где выпекался бисквит положила нижнюю часть бисквита, не жалея залила кремом. Затем ещё бисквит, ещё крема. И в холодильник. Форма разъемная, поэтому достать торт очень легко. Украсила по краю дольками мандаринов и в центре шоколадными листиками. Торт очень удобный: можно сделать шоколадный бисквит и белый крем. Или в крем добавить ягод, или джем и тогда крем будет уже не белый, а, например, розовый и т. д.

выпечь 3 бисквитных коржа-на один: 2 яц\йца .полстакана сахара и полстакана муки. отдельно взбить белки с сахаром и желтки все аккуратно перемешать +мука и испечь можно +какао .один корж оставить целым. два порезать на небольшие кубики. крем: 1 литр сметаны .полстакана сахара и банка сгущенного молока -взбить. также нужен стакан орехов и 1 банка ананасов кубиками (консервированных). кладете корж - кре -ананасы -орехи .сверху горкой бисквитные кубики (окунать каждый в крем) орехи и ананас и так формируем горку. поливаем оставшимся кремом и сверху глазурью и в холод на сутки!