Как приготовить печенье "Картошка"?

любое печенье перекрутите через мясорубку, растопленное сливочное масло, яйцо и сахар-молока нет-добавьте теплой воды-тесто должно получиться, как глина. раскатайте шарики и в холодильник. заморозится-кушайте на здоровье!!!

Этот с орехами (((

400 гр ржаных пряников, натертых на терке, 200 гр грецкого ореха, 1 ст. л. какао.

Смешать, раскатать картофелины. Наружное покрытие: 100 гр толченого ореха, 1 стол. л. сахара, 1 столовая ложка какао.
Картошку обвалять в покрытии и украсить кремом (ростки).

А у меня такой вот рецептик "картошки".При том что я не большая любительница этого пирожного, но теперь готовлю его очень часто. Для меня это самый вкусный рецепт. Рецепт у меня недавно, случайно нашла на просторах инета))). Огромное спасибо неизвестному автору!!! !

Хорош он тем, что в нем используется шоколад и чернослив. Чернослив придает пироженкам пикантную кислинку.

Понадобиться:
-250 граммов печенья (я беру "Юбилейное")раскрошить в мелкую крошку, оставляя маленькие кусочки.
-100 граммов грецких орехов поджарить на сухой сковородке или прокалить в духовке. Измельчить до крупной крошки.
-100 граммов чернослива запарить кипятком на 5-7 минут и нарезать на тонкие полоски.
Смешать крошки печенья, орехи и чернослив.
Растопить на водяной бане 200 граммов сливочного масла и 200 граммов темного шоколада (можно молочный шоколад, только без наполнителей) . Вылить массу в крошку, тщательно перемешать.

Сформировать "картофелинки",для обсыпки я использую "Несквик"(просто какао с сахарной пудрой уже поднадоели, да и вкуснее получается) и поставить в холодильник до застывания. По рецепту на ночь. Но я, чтобы ускорить процесс, просто ставлю в морозилку, а потом даю ему постоять при комнатной температуре.

Печенье “Картошка”

400 гр ржаных пряников, натертых на терке, 200 гр грецкого ореха, 1 ст. л. какао.

Смешать, раскатать картофелины. Наружное покрытие: 100 гр толченого ореха, 1 стол. л. сахара, 1 столовая ложка какао.
Картошку обвалять в покрытии и украсить кремом (ростки) .

Пирожное «Картошка»

300 г ванильных сухарей, 1/2 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана молока, 100 г масла, 1 столовая ложка водки, орехи.

Для обсыпки: 1 столовая ложка какао, 2 столовые ложки сахарной пудры.

1/2 кг обычного печенья;
1 пакетик (30 г) ванильного сахара;
150 г сливочного масла;
4 столовые ложки какао;
8 столовых ложек сгущенного молока;
толченные грецкие орехи (50 г) .
Инструкции:

Полкилограмма печенья мелем в крошку. Добавляем ванильный сахар и сливочное масло. Желательно ванильный сахар перетереть в пудру, чтобы впоследствии он не скрипел на зубах. Перемешиваем массу. В кастрюльке доводим до кипения сгущенное молоко и какао, постоянно помешивая, чтобы смесь не пригорела. Выливаем в печенье. Снова перемешиваем массу, но уже до однородности. Лепим пирожные в форме картофеля. Посыпаем измельченным грецким орехом. До употребления ставим, как минимум, на 1 час в холодильник. Совет от Алены: Если шоколадной картошкой вы не будете угощать детей, то для богатства вкуса добавьте 10 грамм рома или коньяка.