Кто знает рецепт вкусного и постого Твороженного торта. Поделитесь.

Торт творожный

Тесто на 8 коржей: 2 ст. сахара, 2 яйца, 2 ч. ложки соды, 2 пачки творога (500 г) , 2 ст. муки, 1 ст. муки на раскатку коржей.
Крем: 1,5 ст. молока, 1,5 ст. сахара, 4 яйца, 6 ч, ложек крахмала, 10 ч. ложек (чуть с горкой) муки.

Замесить тесто из яиц, сахара, соды, творога и муки. Разделить на 8 кусков. Каждый кусок раскладывать на смазанный горячий противень, разминая руками как можно тоньше. Печь до золотистого цвета, снимать горячими и остудить.
Приготовить крем: сахар, яйца, муку и крахмал перемешать, разбавить стаканом молока до образования однородной массы. Все влить в кипяченое молоко, прокипятить, остудить. Смазать этим охлажденным кремом коржи. Верхний слой намазать кремом, разровнять и посыпать какао.
------------------
Творожный торт

Творог 1 пачка (250 г) , сахар 2 стакана, мука 2 стакана, яйца 3 шт, масло или маргарин 150 г, уксус 1/2 ч. ложки.

Творог, яйца, масло, сахар тщательно перемешать, в полученную массу добавить соду, погашенную уксусом, а затем всыпать просеянную муку, перемешать. Выпекать при температуре 180 градусов.

500г творога взбить в блендере с 200г сливок, добавить 2 ч. л. растворимого кофе разбавленного в 2 ст. кипятка, туда еще 100г слив масла хорошего. Выложить в форму и в хол-к на 2 часа, потом сверху выложить фрукты (лучше клубнику резаную пластинками) и залить таким же желе. Дать ему 2 часа на застывание. Вкуснотища!