железо в крови

норма. Дефицит железа - если его менее 9,0

Далеко не все, кому поставили диагноз «железодефицитная анемия» на самом деле страдают от недостатка железа. Большинство, вполне возможно, стали жертвой несовершенной диагностики или плохой экологии.

Считается, что большинство населения Земли, в том числе и жители Украины, страдают от дефицита железа. На самом же деле, врачи и ученые заявляют: нашим современникам больше вреда наносит … «лишнее» железо в организме.

В организме здорового человека содержится в среднем 4-4,5 г железа. В норме в кишечнике всасывается около 10% железа, поступающего с пищей. Это составляет в среднем от 1 до 2 мг, так как приблизительно столько же (около 1 мг) выводится из организма. Если в организм поступает 2-4 мг железа в сутки, то через 10-20 лет развивается перегрузка организма железом с последующими характерными клиническими проявлениями. Не готовьте в железной посуде

Так, в одном из последних номеров Pharmacol Rev говорится о том, что избыток железа может представлять серьезную опасность для здоровья жителей западных стран, так как те потребляют Fe в больших количествах со злаками, мясом и различными пищевыми добавками. Подливают масла в огонь повторные переливания крови, а также приготовление пищи в металлической посуде.

Проблема осложняется тем, что железо, раз попав в организм, само из него не выводится, а лежит в так называемых «депо» , дожидаясь своего случая: больших кровопотерь или затяжного голода у «хозяина» . Однако накапливаясь в больших количествах, «полезное» железо способно провоцировать развитие сахарного диабета, тяжелые заболевания печени и сердца, ревматоидного артрита, а также рака молочной железы (в опухолевых тканях его в пять раз больше нормы!) .

Дело в том, что повышенное содержание железа усиливает действие трех важных факторов риска возникновения рака молочной железы — гормона эстрадиола, этанола и ионизирующей радиации. Все очень взаимосвязано. Женский гормон эстроген усиливает накопление организмом железа. Потребление алкоголя — более 20 г в день — высвобождает железо из внутренних депо организма женщины. А повышенный уровень железа усиливает чувствительность к радиации.

Больше всего железа начинает откладывать в «депо» женщин уже в более зрелом возрасте — после начала менопаузы. Считается, что накопление железа в организме с возрастом, сопровождающееся снижением уровня антиоксидантной защиты, играет большую роль в канцерогенезе молочной железы.