Диета при диабете? хочется получать удовольствие от еды! Чего нельзя никогда?

У мамы был диабет 2 типа. Даю рекомендации врача и результаты поисков.
ПОЛЕЗНО:
Каши – 200 г в день: гречневая, овсяная
Овощи – 600-800 гр в день: свекла, морковь, капуста, особенно цветная
Молодая фасоль тушеная, Кукуруза вареная, Соя
Тыквенные семечки
Укроп и укропная вода
Яблоки зеленые (1-2)
Рыба отварная или на пару
Соки – томатный, гранатовый
Молоко - обезжиренное (магазинное) , пахта, кефир до 0,5 литра
творог 300 гр
МОЖНО
Каши – перловая, пшенная
Овощи – помидоры, огурцы, кабачки и другие
Фасоль, Горох
Мясо нежирное до 300 г :говядина, куры отварные, тушеные
Суп овощной, борщ, щи
Фрукты, ягоды - до 500 г : смородина, крыжовник, сливы
ОГРАНИЧИТЬ
Хлеб – черный (100 г)
Хлеб белый – 2 сорт – 100 гр
Масло растительное нерафинированное – 10 гр
Масло сливочное – 10 гр
Яйцо – 1 шт
Макароны – 1 раз в неделю
Картофель цельный – вареный или печеный – 100-200 гр
Сметана 20 %
Сыр – маложирный 20 гр
Арбузы мелкие с темной коркой
Фрукты, ягоды – до 200 г: малина, клубника, груши
Мед – 1 чайную ложку
Майонез – 1-2 раза в неделю
Колбаса, сосиски – 100 г в неделю
НЕЛЬЗЯ (СОВСЕМ)
Хлеб белый высший сорт, булки и все изделия из муки высшего сорта
Каши – рисовую, манную
Картофельное пюре
Сахар
Конфеты
Варенье
Компоты
Деревенскую сметану и молоко
Фрукты, ягоды – виноград, изюм, дыня, бананы, абрикосы, куряга, персики
Все жареное, копченое, жирное

бросок глюкозы до 10-11 по ощущениям практически равен приходу от наркотиков т. е. вам придется с этим жить.

Диета №9

Этот вопрос лучше задать эндокринологу.

глюкозы вам нельзя, ограничивать ее.. переводить все в хлебные единицы.. разве эндокринолог не объяснил? фруктозу можно, много сладостей для диабетиков на фруктозе. вы почитайте какие последствия у сахарного диабета при несоблюдении диеты, может это стимулом будет.. поражение почек, диабетическая стопа, нарушение микроциркуляции, ожирение метаболическое.

Берегите себя! Если хотите жить полноценной жизнью соблюдайте диету! В интернете можно найти кучу вкусных рецептов для диабетиков.
У меня сейчас живет дома свекровь, 74 года, диабетик. В октябре ампутирован палец на ноге - гангрена. Рана уже полгода не заживает и не затягивается! Чтобы каждый день обрабатывать ей рану пришлось поселить ее у себя.
А всё это потому что не хотела следить за диетой, да и сейчас этого не делает! Покупаем ей продукты, которые ей можно. Но дома-то все не попрячешь. Выйдешь неожиданно на кухню, а она там втихоря мёд жрёт, или сок пьёт, или ещё хуже Кока-Колу. А в праздник схватила кусок торта и в рот целиком запихала. Мы с мужем как закричим: "Мама, ты что?!! " А она: "Вам что жалко? У вас вон - целый торт". Я это к тому, что от несоблюдения диеты не только ожирения и гангрены, но и мозги перестают работать. От чего больше страдать будут ваши близкие, чем вы.
Берегите свое здоровье хотя бы ради ваших родных!
Здоровья вам!