А как различать группы крови? Там что, состав какой то разный?

По структуре самой простой является первая группа крови 0 (I). Именно она текла по жилам неандертальцев, а позже на её основе стали появляться другие группы. Основное отличие кроется в наличие агглютининов (a и b)и агглютиногенов (A и B). Полностью отсутствуют агглютиногены А и В в эритроцитах первой группы крови, зато в сыворотке есть агглютинины a и b. Эту группу ещё называют 0ab. Вторая группа крови характеризуется тем, что в эритроцитах содержится агглютиноген А, а в плазме есть агглютинин b. Соответственно эта группа получила название Аb. В эритроцитах третьей группы крови присутствует агглютиноген В, а в плазме агглютинин a. Буквенное обозначение третьей группы крови – Вa. И, наконец, четвёртая группа крови не содержит агглютининов в плазме, а в эритроцитах присутствуют агглютиногены А и В. Её обозначение AB0.
Подробнее: http://thedifference.ru/otlichiya-grupp-krovi/
Характер тоже зависит

Тип 0. Охотник
В каждом человеке с группой крови 0 генетически заложены сила, закаленность, самостоятельность, отвага, интуиция и неистощимый оптимизм. Первые "носители" этой группы были воплощениями целеустремленности, напористости и обладали ярко выраженным инстинктом самосохранения. Они верили в себя. И это хорошо, иначе бы нас с вами здесь не было.

мея кровь группы 0, вы можете оценить по достоинству такое наследство. Факторы, которые делают вас здоровым, вдохновляют и заряжают энергией, те же, что влияли на ваших пращуров. Подпитка продуктами с высоким содержанием белка обеспечивает вам выносливость и крепость. Вы наилучшим образом реагируете на тяжелые физические нагрузки а при их отсутствии падаете духом, становитесь вялыми и набираете вес. Резкости, бескомпромиссности, граничащих с брутальностью, которые характерны для иных лидеров, он, конечно, не проявлял (по крайней мере публично) . Но меня не ужасает и не удивляет, что кровь именно этой группы имели, например, разные знаменитые мафиози. Она текла в жилах Аль Капоне? вот вам образец экстремальной жажды лидировать.

Тип А: Земледелец

Люди с группой крови А от самого начала приспосабливались к проживанию на территориях с высокой плотностью населения и к стрессам, присущим городской жизни, с одной стороны, казалось бы, более спокойной ("сидячей"), но, с другой стороны, и более богатой разными событиями. В организмах этих людей, которые должны были мириться с требованиями переполненного народом окружения, неизбежно развивались своеобразные физиологические особенности и черты характера.

Тип В: Кочевник
Люди с группой крови В часто обладают всем самым лучшим, что дано человеку. Им присущи умственная активность и повышенная чувствительность (возбудимость) , характерные для "носителей" А-крови, наряду со "скорострельными" физическими реакциями и даже агрессивностью, которыми заметны "носители" 0-крови. Я отважусь сказать: люди В-типа более терпимы, более контактны в отношениях с любыми иными индивидуальностями, ибо по своей генетической природе они лучше уравновешены и, значит, менее склонны к вызывающему поведению, к конфронтации, способны понять отличающуюся точку зрения, умеют сочувствовать, сопереживать.

Тип АВ: Загадка Люди АВ-типа появились вследствие слияния раздражительных, чувствительных А-натур с более уравновешенными, сосредоточенными, устойчивыми В-характерами. Результат? одухотворенная, многогранная, но подчас разбрасывающаяся личность, которая стремится "объять необъятное" (то есть охватить, узнать, испробовать в жизни всё), не будучи особенно озабоченной последствиями, никогда не потея над подробностями, не придавая значения мелочам и деталям.. .Это точно свидетельствует о принадлежности человека к "носителям" крови группы АВ.

Разнятся по резус фактору. Специфический белок в крови. Впервые обнаружен у макак резус. Остальное мне кажется что приписывают

посмотри в википедии. много писать надо.

особые белки на поверхности эритроцитов