После употребления мяса (кроме рыбы) остается привкус.

Одно хочу сказать, никогда не занимайся:
- самодиагностикой
- самолечением
- народной медициной

Для решения этих проблем существуют люди, которые потратили 6-10 лет своей жизни на зубрежку сложнейших дисциплин и применения их на практике. Шарлатаны и дилетанты могут попадаться в любой клинике, и в платной тоже к сожалению, поэтому лучше сходить в 2-3 клиники, зайти к терапевту (врачу общей практики иначе) и сдать общие анализы, если мнение врачей будет сходиться в двух-трех различных клиниках, то возможно, что оно будет верным относительно твоей проблемы.

Да, ходьба по врачам отнимает время, но на здоровье не экономят, времени не должно быть жалко, если дело касается здоровья.

Самолечением и тем более вегетарианством, ты только усугубишь проблему. Вегетарианство ведет к дефициту главного строительного материала - белка и дефициту железа. Дефицит железа проявляется анемией (слабостью, головокружением, низким давлением), я могу ошибаться, я не доктор.

Потрать немного времени и не лезь ни в какие дебри, придуманные шарлотанами с их вегетарианством и прочей ерундой, слушай что говорит наука, что говорят люди умные, образованные.

может у вас аллергия на мясо?

Это иногда случается. Не могу сказать из-за чего, но случается. Возможно, позже это пройдёт. А может и нет.
Ну а желудок проверить вреда нет, тем более раз в много лет.

Таже проблема, просто мясо есть перестала