Существует лечебный стол № 10 по Певзнеру при гипертонической болезни.
Супы: для всех подгрупп диеты разрешаются супы на некрепком овощном бульоне с протёртыми овощами или яичными хлопьями. При соблюдении диеты №10 С к овощным супам добавляются фруктовые, молочные и крупяные. При соблюдении диеты №10 супы можно приправить сметаной, лимонной кислотой, зеленью.
Для диеты №10 суточная порция супа составляет 250-400г. Для 1 варианта диеты №10 И суточная порция не превышает 200г, для 2 и 3 вариантов – составляет около 300г.
При соблюдении диеты №10 А супы из рациона исключаются.
Исключают: супы на мясном, рыбном или грибном бульоне, рассольники, щи, супы с добавлением бобовых.
Мясные и рыбные блюда: допускаются только нежирные сорта говядины, телятины, птицы (курица, индейка) и рыбы (судак, треска). Мясо желательно отваривать или запекать, куском или в рубленом виде. Перед кулинарной обработкой мясо необходимо очистить от фасций, сухожилий, кожи и прослоек жира.
При соблюдении диеты №10 И блюда лучше готовить, используя мясной или рыбный фарш (паровые котлеты, кнели, фрикадельки), суточная порция мяса в этом случае не превышает 60г.
Исключают: любые жирные сорта мяса, птицы (гусь, утка) или рыбы, субпродукты (мозги, печень, почки), копчёности, мясные и рыбные консервы, солёная рыба, икра, колбасы. Также не рекомендуется употреблять мясные блюда в жареном виде.
Мучные изделия: для всех подгрупп диеты разрешается пшеничный хлеб грубого помола, вчерашней выпечки или подсушенный, а также сухари из него. При соблюдении диет №10 или №10 С к нему можно добавить хрустящие хлебцы, сухое несдобное печенье и несдобную выпечку с добавлением творога, мяса или рыбы.
Суточная порция хлебных изделий при соблюдении диеты №10 И составляет 50г для 1 варианта, 100г для 2 варианта и 250г для третьего варианта.
Важно, чтобы все мучные изделия были приготовлены без добавления соли!
Исключают: любые изделия из сдобного и слоёного теста, блины, оладьи, бисквиты, пироги, сладкую выпечку. Не стоит также употреблять свежий хлеб или печенье.
Овощи и фрукты: рекомендуются любые блюда из капусты, свеклы и моркови (отварные, в виде пюре, протёртые), а также спелые фрукты и ягоды в сыром виде, запечённые, в виде пюре или протёртые. При соблюдении диет №10, №10 А и №10 С разрешается также употребление огурцов, кабачков, картофеля, зелёного горошка, помидоров, тыквы.
Исключают: любые другие овощи и фрукты (особенно с грубой клетчаткой: редька, редис, шпинат, щавель), овощные консервы, квашеные, солёные или маринованные овощи, виноград, грибы, лук, чеснок.
Крупы: рекомендуются овсяная, гречневая, манная, рисовая и пшенная крупы в виде протёртых каш, приготовленных без добавления соли на воде или молоке.
При соблюдении диет №10 и №10 А разрешается также употреблять блюда из макаронных изделий в ограниченном количестве. Блюда из круп можно готовить в виде запеканок, суфле или рассыпчатых каш.
При соблюдении диеты №10 С рисовую и манную крупы желательно исключить из рациона.
Суточная порция блюд из круп для диеты №10 И составляет: 1 вариант – 100г, 2 вариант – 150г и 3 вариант – 200г.
Исключают: мучные и макаронные изделия, бобовые, ячневая и перловая крупы.
Яйца и молочные продукты: желательно употреблять до 2-3 яиц в неделю в виде запечённого белкового омлета или всмятку. Из молочных продуктов допускаются молоко, нежирный творог, кефир, простокваша, ацидофилин, нежирные и несолёные сорта сыра. Сметана разрешается только в качестве приправки к блюдам.
Исключают: жирный творог, сливки и сметану, жирные или солёные сорта сыра, жареные или сваренные вкрутую яйца, яичный желток.
Сладкие блюда: при заболеваниях сердечно-сосудистой системы желательно максимально ограничить потребление сладостей, особенно содержащих жирные крема или сливочное мороженое.
Болезни, лекарства
Чем питаются люди с повышенным давлением? Поделитесь советами, как снижается давление ?
самое главное не нервничать - залог нормального давления
Надюшка ***
и рекомендую
ru.iherb.com/pr/Healthy-Origins-MegaNatural-BP-Grape-Seed-Extract-300-mg-60-Veggie-Caps/15452
ru.iherb.com/pr/Healthy-Origins-MegaNatural-BP-Grape-Seed-Extract-300-mg-60-Veggie-Caps/15452
Поменьше соли, исключить острую пищу, фастфуд, все продукты с повышенным содержанием жира, не курить (от этого тромбы). Ну и сходить к кардиологу (а не терапевту!) чтобы прописал нужный курс препаратов. Главное держать давление не выше 130 на 90, иначе сосуды "садятся".
Да, еще важно заниматься спортом - бег, велосипед, плавание, танцы ...
Да, еще важно заниматься спортом - бег, велосипед, плавание, танцы ...
Снизить давление очень легко. Надо просто сделать здоровыми сосуды. Как это сделать, вы можете узнать здесь: В поисковой строке "Яндекса" набрать "Юра Футман"= выскочит моя страничка "В Контакте"= на ней надо найти и кликнуть "Группы"= появится список болезней, которые можно вылечить без лекарств, среди них "Гипертония- как вылечить". Это то, что вам нужно.
Похожие вопросы
- Повышенное давление в 29 лет, 140/90
- Помогите мне пожалуйста кто чем может? Я мужчина 38 лет, уже год как у меня стало повышенное давление, 135/70 пульс 90,хотя
- Повышенное давление держится 3 день подряд
- Можно ли лечить повышенное давление пустырником?
- Донорство крови ведет к повышенному давлению?
- Как бороться с ПОВЫШЕННЫМ ДАВЛЕНИЕМ? у кого есть или была такая проблема?
- Повышенное давление и паника
- Что делать что б повысить давление?
- как можно прям щасс! быстро повысить давление ?
- Всегда повышено давление. Почему это?
Исключают: шоколад, кремовые десерты, мороженое, сдобную сладкую выпечку, торты, пирожные.
Соусы, специи, пряности: приготовленные на овощном отваре или молочные. Допускаются фруктовые я годные подливы. Также разрешаются ванилин, корица, лимонная кислота.