Посоветуйте, что делать при повышенном уровне холестерина? Лекарства? Диета?

Лекарства пропишем врач.
Диета Целью диеты при повышенном холестерине является снижение уровня «плохого» холестерина, предотвращение развития патологии сердечно-сосудистой системы, нормализация работы почек и печени, активизация обменных процессов и улучшение кровообращения.

Диета должна отвечать принципу механического щажения, что благотворно влияет не только на пищеварительную систему, но и на сердечно-сосудистую.

Диета при высоком уровне холестерина соответствует лечебному столу по Певзнеру № 10 и № 10С.

Лечебный стол при повышенном холестерине включает в себя ограничение соли и жиров (преимущественно животного происхождения).

Характеристика стола (в сутки):

энергетическая ценность составляет 2190 – 2570 ккал;
белки – 90 гр., из них 55 – 60% животного происхождения;
жиры 70 – 80 гр., из них не менее 30 гр. растительных;
углеводы не более 300 гр. для людей с повышенным весом, а для людей с нормальной массой тела 350 гр.
Основные принципы диеты

Режим питания

Питание дробное, 5 раз в день. Это позволяет уменьшить порции пищи и подавляет голод в перерывах между приемами пищи.

Температура

Температура еды обычная, какие-либо ограничения отсутствуют.

Соль

Количество поваренной соли ограничивается до 3 – 5 гр., пища готовится несоленая, при необходимости досаливается за столом. Соль вызывает задержку жидкости в организме, что увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Жидкость

Употребление свободной жидкости до 1,5 литров (разгрузка сердечно-сосудистой и мочевыводящей системы).

Алкоголь

От алкоголя следует отказаться, особенно от крепких спиртных напитков. Но врачи рекомендуют (при отсутствии противопоказаний) принимать на ночь 50 – 70 мл натурального красного вина, в котором содержатся флавоноиды, обладающие антиоксидантными свойствами (таким образом, красное сухое вино защищает стенки сосудов от образования атеросклеротических бляшек). Кроме того, налагается строгий запрет на курение.

Диета, а если она не помогает - лекарства.

Рыба жирная морская лососевая, палтус (Омега 3). Только не Норвежская, там она искусственная крашеная. опасная, бесполезная. Дальневосточная хорошая. Сельдерей.

Эвалар
диета и никакого жирного (чипсы кола конфеты)
разрешаются фрукты и другое полезное

Ну, с лекарствами не спешите, это всегда можно успеть сделать. Начет диеты вы правы, я именно так холестерин в норму приводила. Убрала сладкое и мучное, из мяса оставила курицу, индейку и нежирную говядину. Из добавок принимала тройную омегу-3 от эвалар, для контроля уровня холестерина полезная вещь. Как нетрудно догадаться, животные жиры заменила на растительные, у меня это оливковое масло, ореховые и кунжутные пасты (из-за брекетов не могу их есть в чистом виде).

Мне одна только диета не помогла, пропиваю второй курс "аторвастатина сз", холестерин уже значительно снизился.