2 ст. л. молотого кофе засыпать в френч-пресс, залить 300 мл кипятка, закрыть и оставить настаиваться 5-7- мин. Кофе готов, когда поршень френч-пресса легко опускается вниз. Всыпать 3 ч. л. коричневого сахара в маленький сотейник, влить 2 ст. л. воды, довести до кипения; сахаор должен полностью раствориться.
Далее высокий бокал с толстыми стенками заполните кубиками льда, влейте сначала кофе, потом сироп. Украсьте долькою лимона или лайма.
Напитки
Как приготовить айс-кофе? Обожаю кофе, но в такую жару пить его невозможно.
как обычный, тока потом суёшь кружку с кофием в морозилку ))))
Кофе молотый - 60 г, Шарики мороженого - 4 шт, Сливки - 150 г
Кипяток - 400 мл.
1. Для того, чтобы получился по-настоящему замечательный напиток, его нужно правильно приготовить. Не следует брать воду из-под крана или ту, что кипела долгое время. Для приготовления кофе вода должна быть чистая и обязательно мягкая, так как именно мягкость гарантирует полный переход вкуса и аромата в кофейный напиток. Только тогда можно будет наслаждаться каждым его глотком.
2. Температура воды тоже имеет немаловажное значение. Идеальной считается температура 90-95 градусов. Если воспользоваться кипятком, кофе получится горьковатым, ну а если вода холодная, то она не сможет извлечь из зерен весь вкус. Кстати, не нужно вливать воду после того, как всыпали порошок.
3. Для того, чтобы приготовить айс-кофе по-английски, необходимо взять кофе мелкого помола. Некоторые предпочитают не варить молотый кофе, а просто заваривать крутым кипятком непосредственно в чашке, как растворимый. И все таки, для того, чтобы получился истинный вкус кофе, его лучше готовить в турке на раскаленном песке. В домашних условиях, где нет возможности использовать песок, кофе в турке варят на огне. Для этого в воду соответствующей температуры засыпают кофе и нагревают на медленном огне. При нагревании к узкому горлышку турки поднимается кофейная пена. В этот момент кофе снимают с огня и дают пенке немного осесть. Затем нагревают снова, повторяя процедуру три раза.
Кипяток - 400 мл.
1. Для того, чтобы получился по-настоящему замечательный напиток, его нужно правильно приготовить. Не следует брать воду из-под крана или ту, что кипела долгое время. Для приготовления кофе вода должна быть чистая и обязательно мягкая, так как именно мягкость гарантирует полный переход вкуса и аромата в кофейный напиток. Только тогда можно будет наслаждаться каждым его глотком.
2. Температура воды тоже имеет немаловажное значение. Идеальной считается температура 90-95 градусов. Если воспользоваться кипятком, кофе получится горьковатым, ну а если вода холодная, то она не сможет извлечь из зерен весь вкус. Кстати, не нужно вливать воду после того, как всыпали порошок.
3. Для того, чтобы приготовить айс-кофе по-английски, необходимо взять кофе мелкого помола. Некоторые предпочитают не варить молотый кофе, а просто заваривать крутым кипятком непосредственно в чашке, как растворимый. И все таки, для того, чтобы получился истинный вкус кофе, его лучше готовить в турке на раскаленном песке. В домашних условиях, где нет возможности использовать песок, кофе в турке варят на огне. Для этого в воду соответствующей температуры засыпают кофе и нагревают на медленном огне. При нагревании к узкому горлышку турки поднимается кофейная пена. В этот момент кофе снимают с огня и дают пенке немного осесть. Затем нагревают снова, повторяя процедуру три раза.
Я насыпаю кофе наливаю чуть кипятка (чтоб кофе растворился) , а затем наливаю ледяную воду из кулера. Оч нравится.
Ну делаешь кофе какой нравится, добавляешь лёд и в холодильник пока не станет холодным
кофе-гляссе: на чашку кофе пол-стаканчика мороженного на выбор (пломбир, сливочное и т. д.) , очень вкусно
Похожие вопросы
- Обожаю кофе свежесваренное!А кто какое пьет?
- А как приготовить настоящий кофе?
- Хорошо ли пить кофе или чай в жару?
- Почему богатые люди пьют молотый кофе, а не растворимый? Можно ли молотый пить как раст-й, просто долив в чашку кипяток?
- Так полезно ли всё таки кофе или нет? В одном месте пишут : пейте, но 2-а раза в день! В другом: всё индивидуально и т.д
- Как приготовить вкусный кофе в турке?рвый раз начал варить кофе в турке.
- Кофе бодрит, а чай успокаивает? По утрам пить кофе, перед сном пить чай?
- Как можно приготовить вкусный крем или кофе в домашних условиях?
- как приготовить настоящее кофе в турке? И какое кофе вы посоветуете?
- Крепкий кофе! Это сколько ложек кофе и сколько сахара? А вы как пьёте?