Напитки
Подкиньте, пожалуйста, рецепты вкусных и необычных молочных коктейлей...
Кристина Парфёнова
2 989
Молочные коктейли
Молочные коктейли готовят на основе молока и молочных продуктов: кефира, йогурта, сливок, мороженого с добавлением фруктов и ягод (бананов, ананасов, клубники, вишни, малины, смородины и др.) , какао, шоколада, мяты, имбиря, кардамона, ванилина, меда. Чтобы коктейль был освежающе-прохладным, его делают из мороженого или кладут в него колотый лед.
Приготовить молочный коктейль очень просто. Нужно смешать все ингредиенты в шейкере, блендере или взбить миксером. Взбивать надо на максимальной скорости и очень недолго – обычно 20-30 секунд бывает достаточно, чтобы образовалась пышная пена.
Молоко для коктейлей подойдет любое, лучше средней жирности (2,5 – 3%). Главное, чтобы оно было холодным: чем холоднее молоко, тем легче его взбить.
Мороженое. Можно приготовить коктейль на основе мороженого: взбейте его с молоком. Оптимальная пропорция – 1:1, но если вам нужен более густой коктейль, увеличьте долю мороженого.
Если вы хотите, чтобы ваш коктейль был еще полезнее, вместо мороженого и молока используйте кефир или йогурт.
Фрукты и ягоды лучше использовать свежие. Но и из замороженных можно приготовить хороший молочный коктейль. Для этого надо их разморозить и слить лишнюю жидкость.
Фрукты можно немного размельчить блендером отдельно, а затем добавить остальные ингредиенты и взбить. Нежные ягоды нужно взбивать сразу вместе с молоком.
Есть еще один способ сделать коктейль с ягодами или фруктами. Крупные плоды нарежьте на небольшие куски, мелкие можно взять целиком. Положите фрукты в стакан, взбейте молоко с мороженым и залейте их получившейся пеной.
Колотый лед кладут в коктейль как в процессе взбивания, так и в уже готовый напиток.
Украсить коктейль можно взбитыми сливками, тертым шоколадом, кусочками фруктов, листьями мяты.
Подавать молочный коктейль надо сразу после приготовления, пока он холодный, а пена не осела.
Молочные коктейли готовят на основе молока и молочных продуктов: кефира, йогурта, сливок, мороженого с добавлением фруктов и ягод (бананов, ананасов, клубники, вишни, малины, смородины и др.) , какао, шоколада, мяты, имбиря, кардамона, ванилина, меда. Чтобы коктейль был освежающе-прохладным, его делают из мороженого или кладут в него колотый лед.
Приготовить молочный коктейль очень просто. Нужно смешать все ингредиенты в шейкере, блендере или взбить миксером. Взбивать надо на максимальной скорости и очень недолго – обычно 20-30 секунд бывает достаточно, чтобы образовалась пышная пена.
Молоко для коктейлей подойдет любое, лучше средней жирности (2,5 – 3%). Главное, чтобы оно было холодным: чем холоднее молоко, тем легче его взбить.
Мороженое. Можно приготовить коктейль на основе мороженого: взбейте его с молоком. Оптимальная пропорция – 1:1, но если вам нужен более густой коктейль, увеличьте долю мороженого.
Если вы хотите, чтобы ваш коктейль был еще полезнее, вместо мороженого и молока используйте кефир или йогурт.
Фрукты и ягоды лучше использовать свежие. Но и из замороженных можно приготовить хороший молочный коктейль. Для этого надо их разморозить и слить лишнюю жидкость.
Фрукты можно немного размельчить блендером отдельно, а затем добавить остальные ингредиенты и взбить. Нежные ягоды нужно взбивать сразу вместе с молоком.
Есть еще один способ сделать коктейль с ягодами или фруктами. Крупные плоды нарежьте на небольшие куски, мелкие можно взять целиком. Положите фрукты в стакан, взбейте молоко с мороженым и залейте их получившейся пеной.
Колотый лед кладут в коктейль как в процессе взбивания, так и в уже готовый напиток.
Украсить коктейль можно взбитыми сливками, тертым шоколадом, кусочками фруктов, листьями мяты.
Подавать молочный коктейль надо сразу после приготовления, пока он холодный, а пена не осела.
Молочный напиток с мороженым и фруктовым соком (Болгарская кухня)
Положить в каждый стакан по 1 столовой ложке мороженого и залить его 1 столовой ложкой фруктового сока. Долить стаканы холодным молоком и хорошо размешать смесь. Напиток приготовить непосредственно перед подачей.
--------------
Коктейль Молочный
1. Рецепт на любителя: (коктейли эти густые и жирные) 200 г молока + 100 г сметаны + мороженое обычная "стаканчиковая порция" + любой наполнитель (какао, клубничное варенье, любые сиропы, орехи, курага, распаренный изюм - фантазируйте) .
2. Если не хочется густого и жирного, можно сделать такой коктейль: 2-3 кубика льда, стакан молока, сахара 1-2 чайных ложки. Взбить хорошенько в миксере до однородного состояния. Наполнитель тоже по вкусу. 3. 100 г молока, 100 г сока манго и 100 г апельсинового сока взбить вместе, добавить 40 г сахара, 30 г молотого кофе и взбивать миксером до получения однородной пышной массы, затем добавить 1 желток и взбивать дальше. Готовый коктейль посыпать сверху протертой нугой. 4. Молоко-1л + сироп-2 ч. л. + мороженое (1/2 стаканчика) .
-------------
Молочный коктейль "Золотой петушок"
(максимально прост в приготовлении) Для приготовления этого коктейля для двоих Вам потребуется: мороженое "Пломбир" (по возможности наиболее приближенное по вкусу к советскому за 20 коп. ) - 200 г. сок апельсиновый 100 ли еще лучше свежевыжатый - 100 г. молоко - 200 г. Все ингредиенты тщательно взбить миксером до образования пены и вылить в высокие бокалы. Вам нужно пол литра колы и пол литра черного кофе (очень крепкого:) ) и ложки корицы.
1) Заварите кофе и ставьте остывать.
2) Налейте в кастрюлю COCA-COLA, а когда закипит насыпать корицы. 3) COCA-COLA заморозить в формочках для льда.
4) Размолоть лед из COCA-COLA и насыпать его в чашку (1/3) а потом залить кофе (не разогревая) . 5) Сверху желательно положить взбитые сливки. (соль, сахар по вкусу :))))))
Положить в каждый стакан по 1 столовой ложке мороженого и залить его 1 столовой ложкой фруктового сока. Долить стаканы холодным молоком и хорошо размешать смесь. Напиток приготовить непосредственно перед подачей.
--------------
Коктейль Молочный
1. Рецепт на любителя: (коктейли эти густые и жирные) 200 г молока + 100 г сметаны + мороженое обычная "стаканчиковая порция" + любой наполнитель (какао, клубничное варенье, любые сиропы, орехи, курага, распаренный изюм - фантазируйте) .
2. Если не хочется густого и жирного, можно сделать такой коктейль: 2-3 кубика льда, стакан молока, сахара 1-2 чайных ложки. Взбить хорошенько в миксере до однородного состояния. Наполнитель тоже по вкусу. 3. 100 г молока, 100 г сока манго и 100 г апельсинового сока взбить вместе, добавить 40 г сахара, 30 г молотого кофе и взбивать миксером до получения однородной пышной массы, затем добавить 1 желток и взбивать дальше. Готовый коктейль посыпать сверху протертой нугой. 4. Молоко-1л + сироп-2 ч. л. + мороженое (1/2 стаканчика) .
-------------
Молочный коктейль "Золотой петушок"
(максимально прост в приготовлении) Для приготовления этого коктейля для двоих Вам потребуется: мороженое "Пломбир" (по возможности наиболее приближенное по вкусу к советскому за 20 коп. ) - 200 г. сок апельсиновый 100 ли еще лучше свежевыжатый - 100 г. молоко - 200 г. Все ингредиенты тщательно взбить миксером до образования пены и вылить в высокие бокалы. Вам нужно пол литра колы и пол литра черного кофе (очень крепкого:) ) и ложки корицы.
1) Заварите кофе и ставьте остывать.
2) Налейте в кастрюлю COCA-COLA, а когда закипит насыпать корицы. 3) COCA-COLA заморозить в формочках для льда.
4) Размолоть лед из COCA-COLA и насыпать его в чашку (1/3) а потом залить кофе (не разогревая) . 5) Сверху желательно положить взбитые сливки. (соль, сахар по вкусу :))))))
Анастасия Жукова
55 690
Наталья Килочицкая
2 169
Банановая Корова (рецепт моего друга - бармена) : Молоко (-++), мороженое (+), банан (+), сироп ваниль (.), ликёр малибу (-), ром (+). - бленд
ну или Молоко (+), клубника (+), гренадин (.), джин (-). - слоями
ну или Молоко (+), клубника (+), гренадин (.), джин (-). - слоями
Аня Турова
280
Аня Турова
Лёд, забыл сказать про лед! Льда, конечно, побольше, побольше =)
Молочно-клубничный коктейль.
3 стакана молока, 1 стакан быстрозамороженной клубники, 2 ст. ложки сахара.
1. Ягоды разложить в стаканы, посыпать сахаром и оставить на 1 час.
2. Клубнику слегка размять и долить в стаканы молоко.
Очень лёгкий рецепт.
3 стакана молока, 1 стакан быстрозамороженной клубники, 2 ст. ложки сахара.
1. Ягоды разложить в стаканы, посыпать сахаром и оставить на 1 час.
2. Клубнику слегка размять и долить в стаканы молоко.
Очень лёгкий рецепт.
Похожие вопросы
- Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного безалкогольного коктейля.
- Подскадите,пожалуйста,рецепт вкусного алкогольного коктейля
- подскажите пожалуйста рецепт вкусного алкогольного коктейля, нам девочкам на девичник перед свадьбой, чтоб в нём
- Посоветуйте пожалуйста рецепты популярных или простых Гавайских коктейлей?
- Рецепт вкусного и густого молочного коктейля.
- Подскажите, пожалуйста, рецепт или как пригтовить алкогольный коктейль в домашних условиях
- Поделитесь пожалуйста рецептом какого-нибудь вскусно БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО коктейля
- Дайте пожалуйста рецепт вкусных, безалкогольных напитков день рожденье, а я не знаю что выпить кроме покупных напитков
- Подскажите пожалуйста рецепты вкусного и полезного травяного чая.
- Подскажите пожалуйста рецепт вкусного алкогольного пунша,желательно холодного,ну и горячий подойдёт)))