ктонибудь умеет готовить слоистые коктейли? рецепт пожалуйста?

Вот перед вами таблица плотностей различных алкогольных напитков начиная с самых легких к самым тяжелым. В принципе это не совсем точные данные, т. к. плотности напитков варьируются в зависимости от производителя. В принципе же, чем крепче напиток, тем он легче.
НапитокОтносительная плотность
"Southern Comfort" 0.97
Tuaca0.98
Вода1.00
Зеленый Шартрез1.01
Куантре1.04
Персиковый Шнапс1.04
"Sloe" Джин1.04
Кюммель1.04
Шнапс на перечной мяте1.04
Бенедектин1.04
Бренди1.04
"Midori" дынный ликер1.05
"Rock and Rye"1.05
Самбука1.058.
Абрикосовый Бренди1.06
Черничный Бренди1.06
Вишневый Бренди1.06
Персиковый Бренди1.06
Кампари1.06
Желтый Шартрез1.06
"Drambuie"1.08
Франжелико1.08
Апельсиновый Curacao1.08
"Triple sec"1.09
"Tia maria"1.09
Абрикосовый ликер1.09
Черничный ликер1.10
Амаретто1.10
Синий Curacao1.11
Вишневый ликер1.12
"Galliano"1.11
Зеленый "Crиme de Menthe"1.12
Белый "Crиme de Menthe"1.12
Малиновый ликер1.12
"Parfrait d'Amour"1.13
Кофейный ликер1.13
"Crеme de Banane"1.14
Темный "Crеme de Cacao"1.14
Белый "Crеme de Cacao"1.14
"Kahlua"1.15
"Crеme de Almond"(миндальный) 1.16
"Crеme de Noyaux"(ореховый) 1.17
"Creme de Banana"1.41
Анисет1.17
Гренадин1.18
"Crеme de Cassis"(смородина) 1.18
Имея любые из перечисленных ингредиентов, можно сделать собственный слоистый коктейль. Главное помнить, что напитки внизу таблицы должны быть самыми нижними в коктейле, т. е. наливаться первыми. Те что выше - соответственно выше слоем и т. д.
Чтобы слои не смешивались, желательно чтобы разница в плотности была не меньше 0,05.

Коктейль "Закат в Домбае"

На дно конусного бокала кладут желток и дают 3' постоять. Затем через сито вливают вино, а сверху ликер.

Апельсиновый ликер 50 мл, желток, белое вино (Шардонне, Васизубани) 30 мл

Коктейль "ЦВЕТИК - СЕМИЦВЕТИК"
Состав:
Крем "Клубничный" 1/7,
Ликер "Кристалл" 1/7,
Ликер "Шартрез" 1/7,
Ликер "Апельсиновый" 1/7,
Настойка "Голубичная" 1/7,
Настойка "Терновая" 1/7,
Сливки 1/7.
Приготовление: Осторожно влить в рюмку в последовательности, указанной в рецепте. Подавать без соломинки, пить одним глотком, не перемешивая содержимое рюмки.

Коктейль "СЛОИСТЫЙ"
Состав:
Ликер "Мятный" 1/3,
Ликер "Мандариновый" 1/3,
Коньяк 1/3.
Приготовление: Осторожно влейте Ликер "Мятный", затем Ликер "Мандариновый", только потом коньяк.

Коктейль "ШОКОЛАДНЫЙ"
Состав:
Ликер "Шоколадный" 1/2,
Коньяк 1/2.
Приготовление: Осторожно влить в рюмку в последовательности, указанной в рецепте. Подавать без соломинки, пить одним глотком, не перемешивая содержимое рюмки.

Клубника в шампанском
400 г клубники, 300 мл воды, 1 стручок ванили, 100 г коричневого сахара, сок и цедра половинки лимона, 4 желтка, 80 г мелкого сахара или сахарной пудры, 80-100 мл шампанского, 250 мл густых и жирных сливок, большой пучок мяты, песочное печенье.
Разрезать вдоль стручок ванили, вынуть из него семечки, все положить в кастрюльку и залить водой. Добавить коричневый сахар, мелко натертую цедру и сок половинки лимона и варить на среднем огне, пока сироп не загустеет и не уварится на треть, примерно 5-7 минут. Клубнику нарезать четвертинками и добавить в сироп. Как только он снова закипит, снять с огня, всыпать мелко нарубленную мяту, остудить и поставить в холодильник. Желтки, мелкий сахар и шампанское смешать в миске, поставить на водяную баню и взбивать венчиком до тех пор, пока масса не загустеет. Снять с огня и взбивать еще 1-2 минуты, чтобы желтки не свернулись, затем отправить крем в холодильник. Взбить сливки и добавить их в холодный крем, осторожно вымешать. В высокие бокалы выложить клубнику, сверху крем. Подавать с песочным печеньем.

Кофе по-ирландски
200 мл крепкого черного кофе, 30 мл виски, 1 ч. ложка сахара, 50 мл сливок.
Прогреть бокал на широкой ножке в горячей воде, вытереть его насухо. Влить туда горячий кофе, добавить сахар и перемешать. Затем добавить виски, влить густые сливки по лезвию ножа или по ложке, чтобы слой сливок остался сверху.

ФРУКТОВЫЙ СВЕТОФОР

Клубника 50 гр. (4 крупных ягоды) Персик 50 гр. (половина крупного персика) можно использовать консервированныйКиви 50 гр. (1 шт. крупный) Сахарная пудра 5 ч. л. Киви измельчить в блендере до однородной массы, добавить 2 ч. л. сахарной пудры, выложить в стакан либо в креманку. Половину персика очистить от кожицы, измельчить в блендере и добавить 1 ч. л. сахарной пудры. Аккуратно выложить на киви. Клубнику измельчить в блендере до консистенции пюре, добавить 2 ч. л. сахарной пудры. Выложить на персик.

Советы:
Все ингредиенты этого фруктового десерта можно изменять по-вкусу и желанию! ИНГРЕДИЕНТЫ НЕ ДОЛЖНЫ ПЕРЕМЕШИВАТЬСЯ, ЛУЧШЕ УЛОЖИТЬ "СВЕТОФОР" В ПРОЗРАЧНЫЙ СТАКАН

Коктель вы можете приготоветь из чего угодно, главное помните что нижнийй слой напитка должен быть тяжелее верхнего. Обычно слоистые коктели делают из лекеров, а сверху можно добавить абсента или мартини. Клавное после первого слоя очередной слой нужно наливать по ножу что бы он не смешался.

Слои накладывают по принципу плотности напитков учитывайте и содержание сахара. Мне удобнее накладывать слои по ложке. Б-52; 1 слой калуа, 2 слой бейлиз, 3 слой куантро. Если заменить куантро на абсент будет Б-54. рецептов очень много в интернете валом.