Напитки
Какой чай полезнее: черный или зеленый?
Все полезные-только каждый посвоему
Зеленый.
самые полезные - травяные чаи, т. е. сборы трав определённого назначения: почечные сборы, анти простудные, сердечные, и т. д. , а также чаи из отваров калины, боярышника, шиповника, смородины, малины, в них кладезь витаминов, но надо выяснить, какой чай ВАМ надо пить...
помоему 2 разных продукта сравнивать по полезности нельзя
зеленый
зеленый чай
Полезнее всех чаев так называемый "белый" чай .http://www.zeremonia.ru/white.html Почитайте.
зеленый несомненно полезнее, но черный зато вкуснее:))) )
И тот и другой вреден, если его пить неумеючи. а вообще, зелёный чай полезнее, но его можно пить не более одной чашки в день.
Зеленый полезнее, выводит шлаки и токсины из организма, понижает давление.
Практически каждому человеку известны полезные свойства чая: он не содержит калорий, является богатым источником антиокисдантов, дает человеку заряд бодрости и содержит «теанин» – аминокислоту, оказывающую благотворное воздействие на умственную деятельность человека. Но при этом далеко не всем известно, что привычный с детства чай может быть не только черным и зеленым, но и желтым, красным, белым и даже… синим, а каждый вид обладает своими уникальными качествами.
Черный
Один из самых распространенных в нашей стране видов чая. Черным называют из-за темно-коричневого или черного цвета чая, который получают во время обработки на этапе ферментации.
Полезность: содержащиеся в черном чае вещества (катехины) улучшают состояние кровеносных сосудов и нормализуют давление.
Заваривание: ополаскивают чайник кипятком, заваривают «белым ключом» (вода от 90 градусов) и настаивают в закрытом заварнике 3-7 минут. Желательно заваривать только 1 раз.
Белый
Обычно для белого чая собирают только самые молодые полураспустившиеся листья первого урожая, затем их кратковременно выдерживают на пару, чтобы остановить процесс ферментации, а затем досушивают в духовке.
Полезность: укрепляет защитные силы организма в борьбе с инфекциями и при хронических заболеваниях, ускоряет заживление ран, нормализует свертываемость крови, полезен при тромбофлебите.
Заваривание: ополаскивают чайник кипятком, 1-2 ч. ложки белого чая заливают горячей водой (не более 60 градусов) . Можно заваривать 3-4 раза.
Зеленый
Собирается с тех же кустов, что и черный чай, затем слегка подвяливают на открытом воздухе. Чем меньше время такого подвяливания, тем ближе по своим характеристикам зеленый чай к белому. Некоторое время сушат на раскаленном воздухе, чтобы предотвратить от чрезмерного окисления (в отличие от черного) .
Полезность: в зелёном чае присутствует практически весь набор витаминов, при этом витамина С в 10 раз больше, чем в чёрном. Снабжает организм необходимым потребным количеством фтора и, соответственно, укрепляет зубы. Улучшает деятельность сердца, способствует снижению холестерина в крови, снижает артериальное давление у гипертоников, предупреждают возникновение тромбов.
Заваривание: ополаскивают чайник кипятком, заливают чай кипятком и сливают первую воду. Во второй раз заваривают горячей водой (65-80 градусов) на 3 минуты. Чем дольше – тем большую горчинку приобретает заварка. Можно заваривать 3-4 раза.
Красный
Красный чай также называют оолонгом и улуном. Улуны занимают промежуточное место между неферментированными зелеными чаями и полностью ферментированными черными чаями. Производятся из зрелых листьев (а не из молодых) , собираемых со взрослых чайных кустов.
Полезность: стимулирует процессы сжигания жиров и препятствует отложению «плохого» холестерина на стенках сосудов. Рекомендуется желающим похудеть и сердечникам.
Заваривание: ополаскивают чайник кипятком, заливают горячей водой (не кипяток, а 70-90 градусов) на 1-3 минуты. Можно заваривать 3-4 раза.
Желтый и синий
Эти, казалось бы, экзотические цвета чая на самом деле производятся все из тех же обычных чайных листьев, только по-особому обрабатываются. По большому счету, желтые и синие чаи – это те же самые улуны, только с разной интенсивностью ферментации.
Полезность: по своим биологическим свойствам очень похож на зеленый чай. Содержит вещество галатт эпигаллокатехина, которое защищает организм человека от рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Заваривание: ополаскивают чайник кипятком, завариваются практически также как и зеленые – негорячей водой (60-70 градусов) и короткое время (не более 3 мин.) . Можно заваривать 3-4 раза.
«Нечайные» чаи
Эти чаи отличаются от обычных тем, что они приготавливаются без использования чайного листа, с применением цветов и соцветий различных растений. Большой популярностью пользуются каркаде (производят из засушенных цветов гибискуса (суданской розы) , матэ (делают из листьев вечнозеленого тропического кустарника Yerba mate) и ройбуш
Черный
Один из самых распространенных в нашей стране видов чая. Черным называют из-за темно-коричневого или черного цвета чая, который получают во время обработки на этапе ферментации.
Полезность: содержащиеся в черном чае вещества (катехины) улучшают состояние кровеносных сосудов и нормализуют давление.
Заваривание: ополаскивают чайник кипятком, заваривают «белым ключом» (вода от 90 градусов) и настаивают в закрытом заварнике 3-7 минут. Желательно заваривать только 1 раз.
Белый
Обычно для белого чая собирают только самые молодые полураспустившиеся листья первого урожая, затем их кратковременно выдерживают на пару, чтобы остановить процесс ферментации, а затем досушивают в духовке.
Полезность: укрепляет защитные силы организма в борьбе с инфекциями и при хронических заболеваниях, ускоряет заживление ран, нормализует свертываемость крови, полезен при тромбофлебите.
Заваривание: ополаскивают чайник кипятком, 1-2 ч. ложки белого чая заливают горячей водой (не более 60 градусов) . Можно заваривать 3-4 раза.
Зеленый
Собирается с тех же кустов, что и черный чай, затем слегка подвяливают на открытом воздухе. Чем меньше время такого подвяливания, тем ближе по своим характеристикам зеленый чай к белому. Некоторое время сушат на раскаленном воздухе, чтобы предотвратить от чрезмерного окисления (в отличие от черного) .
Полезность: в зелёном чае присутствует практически весь набор витаминов, при этом витамина С в 10 раз больше, чем в чёрном. Снабжает организм необходимым потребным количеством фтора и, соответственно, укрепляет зубы. Улучшает деятельность сердца, способствует снижению холестерина в крови, снижает артериальное давление у гипертоников, предупреждают возникновение тромбов.
Заваривание: ополаскивают чайник кипятком, заливают чай кипятком и сливают первую воду. Во второй раз заваривают горячей водой (65-80 градусов) на 3 минуты. Чем дольше – тем большую горчинку приобретает заварка. Можно заваривать 3-4 раза.
Красный
Красный чай также называют оолонгом и улуном. Улуны занимают промежуточное место между неферментированными зелеными чаями и полностью ферментированными черными чаями. Производятся из зрелых листьев (а не из молодых) , собираемых со взрослых чайных кустов.
Полезность: стимулирует процессы сжигания жиров и препятствует отложению «плохого» холестерина на стенках сосудов. Рекомендуется желающим похудеть и сердечникам.
Заваривание: ополаскивают чайник кипятком, заливают горячей водой (не кипяток, а 70-90 градусов) на 1-3 минуты. Можно заваривать 3-4 раза.
Желтый и синий
Эти, казалось бы, экзотические цвета чая на самом деле производятся все из тех же обычных чайных листьев, только по-особому обрабатываются. По большому счету, желтые и синие чаи – это те же самые улуны, только с разной интенсивностью ферментации.
Полезность: по своим биологическим свойствам очень похож на зеленый чай. Содержит вещество галатт эпигаллокатехина, которое защищает организм человека от рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Заваривание: ополаскивают чайник кипятком, завариваются практически также как и зеленые – негорячей водой (60-70 градусов) и короткое время (не более 3 мин.) . Можно заваривать 3-4 раза.
«Нечайные» чаи
Эти чаи отличаются от обычных тем, что они приготавливаются без использования чайного листа, с применением цветов и соцветий различных растений. Большой популярностью пользуются каркаде (производят из засушенных цветов гибискуса (суданской розы) , матэ (делают из листьев вечнозеленого тропического кустарника Yerba mate) и ройбуш
Танина больше в черном, антиоксидантов в зеленом. Кому что...
Белый!
Зеленый
Зеленый.
вообще то самый полезный чай это зеленый листовой от листьев мяты
Полезнее зеленый - в нем больше антиоксидантов! И меньше вреда здоровью!
Однозначно зеленый.
Зеленый полезнее)) С мелиссой еще и вкусный))
зеленый
зеленый чай полезнее и пить его можно до 8 чашек в день. Вреда не будет.
зелеый полезнее
Конечно зеленый, только не в пакетиках, а заваркой и пить без сахара. Он давление нормализует, пищеварение, для похудания.
Похожие вопросы
- А какой чай полезнее : чёрный или зелёный??? какой полезнее?
- Какой чай полезнее- чёрный или зелёный?
- какой чай полезней - чёрный или зелёный?
- какой чай полезней черный или зеленый?
- какой чай полезней черный или зеленый?
- Какой чай полезней-чёрный или зелёный и почему?
- Какой чай полезней черный или зеленый? Поясните чем.
- Какой чай полезнее чёрный или зеленый?
- Какой чай полезнее? Черный или зеленый? Чем, и почему?
- Какой чай лучше и полезнее черный или зеленый