как приготовить вино из синего винограда?

Вино из винограда

Для приготовления блюда Вам потребуется:
- виноград - 5 кг
- сахар - 3 кг
- вода (кипяченая) - 12 л.

Ягоды винограда (лучше темных сортов, например, Изабелла) отделяют от веточек, давят руками или деревянным пестиком, добавляют сахар и дают постоять неделю. После этого полученное вино процеживают через марлю и разливают по бутылкам.

Обрываешь ягоды теребишь их и даешь заиграть Ждешь когда все это побродит потом отжимаешь Сусло переливаешь в емкость и практически готово. Все завист от кол- ва винограда. Если сусло будет кисловатым можно добавить сахар разведенный в кипятке. Вино еще поиграет и тогда будет супер Только когда вино играет не закрывать плотно а то рванет.

Вино виноградное

Из винограда выжимают сок и сбраживают в посудине, желательно стеклянной, с гидрозатвором, если хотят покрепче, добавляют сахара. Когда выбродит, в бутыли доверху, хорошо закупорить и в прохладное место.

Виноград раздавить, добавить сахарный песок и дать постоять неделю. После этого влить воду и выдерживать месяц. После этого процедить и разлить по бутылкам.

Ягоды дробятся и сок сбраживается вместе с мезгой.

5 кило винограда, 3 кило сахара, 12 литров кипяченой воды.

Сам делал без сахара - не выношу его в вине. Как писал друг из Афгана, которому на фабрике закрутили две трехлитровые банки спирта, подкрашенного вишневым вареньем с надписями "Вишневый сок натуральный", этого хватило лишь на "представление". А как обходится, он отвечал -

- Жена и ребенок спят, а виноград булькает.

Вино виноградное

Из винограда выжимают сок и сбраживают в посудине, желательно стеклянной, с гидрозатвором, если хотят покрепче, добавляют сахара. Когда выбродит, в бутыли доверху, хорошо закупорить и в прохладное место.

Виноград раздавить, добавить сахарный песок и дать постоять неделю. После этого влить воду и выдерживать месяц. После этого процедить и разлить по бутылкам.

Ягоды дробятся и сок сбраживается вместе с мезгой.

5 кило винограда, 3 кило сахара, 12 литров кипяченой воды.