Работаю бартендером уже не первый год, открыл не один бар и ресторан, выстраивал линейки баров из самых разных алкогольных и без алкогольных напитков.
Но самым главным напитком на баре, все равно считаю кофе.
Так вот к чему я это,
Мне кажется, что вы сейчас обсуждаете какая курица вкуснее жареная или вареная?!? !
позвольте рассказать одну историю: Я готовлю и пью эспресо такого качества, что многие баристо очень долго потом "тягаются" за таким качеством,
НО ОДНАЖДЫ МНЕ ПРИГОТОВИЛА КОФЕ !!!6-ЛЕТНЯЯ !!!ДЕВОЧКА,
И ПОВЕРЬТЕ ЭТО БЫЛ САМЫЙ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ АРОМАТ В МОЕЙ ЖИЗНИ!!! !
ТАК ЧТО ВСЕ ЗАВИСИТ ОТ СЛУЧАЯ!! !
Напитки
Какой кофе вкуснее: сваренный в кофеварке или турке?
конечно, в турке
растворимый
В турке безусловно вкуснее. С ним может "тягаться" кофе из кофемашины ( свежесмолотый и свареный)
в кофеварке
В турке конечно же
по-любому в турке))) и желательно сварить его с любовь и умело, а еще добавить, например, ваниль или корицу или шоколад, то просто супер)
Все зависит от мастера, испортить можно в чем угодно.
В турке.
В турке кофе варится дольше, поэтому вкусо-ароматических веществ больше попадает в напиток. При варке эспрессо из помолотого зерна выходят только летучие соединения (процесс заваривания длится 20-25 секунд) , поэтому вкус у напитка получается терпким и резким. При варке через кофеварку с фильтром напиток получается примерно таким же по вкусу как и свареный в турке, т. к. на заваривание тратится довольно много времени.
По содержанию кофеина лидирует Фильтр-кофе и турка, затем френч-пресс (кстати, напиток тоже получается очень вкусный, да и варится всего 5 минут) и собственно эспрессо.
По содержанию кофеина лидирует Фильтр-кофе и турка, затем френч-пресс (кстати, напиток тоже получается очень вкусный, да и варится всего 5 минут) и собственно эспрессо.
в турке не докипая надо варить
незнаю.
в турке, на горячем песке
Лучше в кофемашине
Кофемашина КАПУЧИНО
в турке.
конечно в турке, и варить его надо с любовью.
В турке.
Однозначно, в турке)) )
А если ещё и был сварен на песочке))) , то это просто фантастика)))
А если ещё и был сварен на песочке))) , то это просто фантастика)))
Похожие вопросы
- Какой кофе вкуснее - сваренный в кофевраке или турке?
- Правда ли говорят чем турка меньше тем кофе вкуснее получается или от размера турки вкус не зависит?
- кофе вкуснее будет если в турке варить или лучше в кофеварке (кофе-машина)?
- подскажите какой кофе лудше сваренный в турке или кофеварке????
- Как сварить кофе без кофеварки и турки?!
- Турка или кофеварка? (Какой кофе вкуснее?)
- рецепт вкусного сваренного кофе в турке
- Какое кофе по качеству лучше свареное в турке, в кофе-машине или кофеварке?
- Сколько кофе насыпать в гейзерную кофеварку? Можно ли не заполнять фильтр молотым кофе полностью?
- Кофе лучше варить в кофеварке или в турке?