Напитки

Красное вино нужно пить тёплым или охлаждённым?)

Красное вино по французским канонам пьют комнатной температуры, подогревают для гарячих напитков типа глинтвейн и прочие, НИКОГДА не охлаждают! Те, кто хочет быстро опьянеть летом и не имеет в этот момент белого или розового вина, подогревают. Даже в жару красное вино не бывает теплым, если его специально не выставить на яркое солнце, что губительно для вкуса его. Открыв бутылку красного вина, надо подождать когда оно "вдохнет" немного воздуха и уравняется температура вина и воздуха
НМ
Наталья М
140
Лучший ответ
За несколько часов до употребления бутылку с красным вином откупоривают и переливают содержимое в декантер. Вино имеет свой букет (ароматы) , который раскрывается, когда вино "дышит". НО специально греть вино нельзя, исключение составляют особые вина или винные напитки, например, глинтвейн. Нужно ещё помнить, что обычно красное вино-вино холодного времени года, но это не правило, а рекомендация, тот, кто любит красное вино, пьёт его вне зависимости от сезона.
Я и так и так пил. Не могу выбрать вкус, чтобы определить, как вкуснее. Мне по всякому понравилось
Дарья Кого
Дарья Кого
33 057
вино подается комнатной температуры
Юл
Юлия)))
25 314
Красное вино не охлаждают ..вино может потерять букет (аромат)....
Лена Зайцева
Лена Зайцева
15 641
Красное вино пьют комнатной температуры. Так лучше раскрываются вкус и аромат.
Комнатной температуры. Но охлажденное вкуснее и приятнее.
Охлаждённое!!
Больше всего мне нравится красное сухое вино комнатной температуры. А белое - только охлажденное.
как нравится. не люблю вобще слово ПОЛОЖЕНО! кем положено???
БЛ
Бузи Лизи
1 987
охлажденным
Теплое ето уже глитвейн !
ну конечно же охлаждённым, сам посуди, тёплым не вкусно;))

Похожие вопросы