Кто делает сам домашние ликерчики и прочее? Поделитесь быстрыми вкусными рецептами к праздникам, пожалуйста!

сначала настаиваю на водке ягоды (по желанию) или корочки мандарина (2-3 дня) - очищаю (фильтрую) . и добавляю сок, по желанию или домашний компот мин. 50:50 или еще слабее (кому как)

5 желтков взбить с 1и 2/3 стакана сахара миксером добавить 0,5 литра сливок постепенно, плюс 0,5 л водки и взбивать еще 2-3 минуты. Потом добавить немного ванили, перелить в банку и настаивать неделю.

С прочим может возникнуть проблема, помимо довольно громоздкой и не совсем простой аппаратуры, по квартире расходится неприятный запах и к тому же - уголовно наказуемо ( если вы проживаете не на Украине )

Вишневый ликер из черноплодки.

200 ягод черноплодки,
200 листьев вишни,
2 ч. л. лимонной кислоты,
500 - 600 г сахара,
0,5 л водки.

Ягоды и листья залить 1 л воды и варить 1 час. Перед окончанием варки добавить сахар и лимонную кислоту. Остудить, добавить водку. Перемешать и разлить в бутылки. Должно получиться приблизительно 2 литра. Хранить в холодильнике.

Каждый год варю такой ликер, всем очень нравится. Получается на самом деле вкус вишни.

Более дешевый, но не хуже, приготовления Бейлиз надо :
2банки концен молока
1.5 стакана сахара
1пак ванил сахара
4 ч .л. кофе раств
1б водки Ингридиенты довести до кипения, охладить+1бут водки и процедить

3 яйца,
стакан сахара,
2 стол. ложки растворимого кофе,
300 мл 33% сливок,
300 г водки
Взбить 3 яйца в блендере, затем добавить сахар, снова взбить. Затем добавить кофе (можно совсем слегка размочить его водой) и опять взбить! Добавить сливки, взбить. Добавить водку и снова взбить!
Теперь можно наслаждаться
2)1 банка сгущенки
6 желтков
1-2 пакетика каппучино (по вкусу)
200 мл. водки:
Отделить желтки от белков, добавить все составляющие в блендер и перемешать. Дать настояться пару дней.
3)1 банка концентрированного молока без сахара
2 яйца
50 г. спирта или 100 г. водки
2-4 столовые ложки сахара
по желанию имбирь, ваниль.
Способ приготовления:
Взбить миксером яйца с сахаром, добавить специи: ваниль - на кончике ножа, имбирь 0,5 ст. л. порошка.
В смесь влить банку молока (без сахара!) , тщательно перемешать и добавить водку или спирт. Перемешать и перелить в бутылку. Хранить в холодильнике.

Ирландский виски, сливки, мед - получается Бейлиз.