Поделитесь, пожалуйста, рецептом заварки кофе.

С удовольствием, недавно научился. Годами оттачивал. Очень вкусно получается, рекомендую хотя бы попробовать.

1. Берёшь турку (но не девушку, а кофейник такой) Наливаешь туда немного воды и ставишь на огонь. Доводишь до кипения воду.

2. Одновременно с этим кипятишь воду в чайнике и измельчаешь зёрна кофе в кофемолке. Кофе нельзя молоть "в муку", должна быть фракция размером с крупную соль, с манку, то есть песчинки должны быть видны невооружённым глазом. Это очень важно, чтоб потом, при наливании кофе через ситечко, вся эта труха не попала в чашку

3. Вода вскипела, кофе перемолот, теперь делаешь следующее: воду из турки выливаешь нафик, и ставишь пустую но горячую турку на прихватку, рукавицу или иную термоизолирующую подставку, чтоб турка не отдавала тепло.

4. Засыпаешь в турку молотый кофе из рассчёта 5-8 чайных ложек на две порции.

5. заливаешь кипячёной водой (только что вскипевшей, крутым кипятком) и теперь, не ставя на огонь, помешиваешь до тех пор, пока фракции молотого кофе не уйдут с поверхности под воду. Теперь турку вообще не надо ставить на огонь.

6. Минуты через полторы уже можно пить кофе, предварительно налив его в чашку через ситечко.

7. В этом месте принято писать, что "сахар, молоко и сливки - по вкусу", но от себя я хочу добавить, что сваренный таким образом кофе можно пить без сахара и без молока - всё равно вкусно.

Кофе по-арабски
На дно кофейника (не эмалированного) насыпают немного сахарного леску и ставят на огонь. Когда сахар приобретет коричневый оттенок, его заливают водой. Доведя воду до кипения, кофейник снимают с огня, насыпают в него порошок и снова нагревают, пока напиток не закипит. В такой кофе можно добавить корицу.

Кофе по-варшавски
Варят обычный кофе, но с меньшим количеством воды. Процеживают его, добавляют сахар и топленое молоко. Смесь нагревают до кипения. При подаче в чашки (или стаканы) можно положить пенку, снятую с топленого молока.

Кофе по-венски
В чашку готового кофе кладут горкой сливки, взбитые с сахаром и ванилином, сверху насыпают тертый шоколад. В кофе можно положить только сливки, а сахар подать отдельно.

Кофе по-итальянски
Кофе варят не на воде, а на молоке, процеживают прямо в чашке, сахар (лучше мелкий песок) подают отдельно.

попробуйте добавить на кончике ножа черный перчик свеже смолотый..

берёшь молотый кофе 1 ложку на кофейную кружку сахар и немного корици воды и все насыпаешь в турку и на огонь пока не поднимиться пенка наливаешь и пьешь с удовольствием

кофе на мужской организм оч плохо влияет, не пей вообще))