Напитки

Как вы готовите себе кофе? Напишите интересные рецептики)))

мой любимый кофе - арабика самого мелкого помола, сваренная в турке с ложечкой темного коричневого сахара и маааленькой щепоточкой черного перца, и в чашечку, прежде чем вылить кофе, добавить ложечку рома. иногда, когда приходят гости и мне хочется чтобы они прониклись впечатлением, я этот ром (когда он уже в чашках) еще и поджигаю, а потом, когда догорит, выливаю туда кофе. это незабываемое впечатление, только ром надо хороший, чтобы горел....
Галина Попова
Галина Попова
14 731
Лучший ответ
Я только эспессо варю или в турке. Добавки не люблю.
Можно на несколько секунд опустить в чашку дольку чеснока - аромат усиливается
Мой любимый рецепт приготовления кофе, (а я кофеман с большим стажем) :

в турку насыпать сахар по вкусу и прогреть его на огне, постоянно помешивая, до коричневого цвета, а затем наливаем холодную воду и сверху насыпаем кофе и варим на медленном огне до поднятия пенки. Очень вкусно.
Людмила Чехова
Людмила Чехова
19 792
Завариваю кофе в итальянской кофеварке. Пока оно варится, взбиваю теплое молоко в пену. В кружку молоко, потом кофе, поверх пену корицу. Вот и готово каппучино
Налил в турку и заварил-всего-то делов!
В обычный кофе поместить желток сырой. Безумно вкусно!)
Ирина Плещёва
Ирина Плещёва
2 763
Екатерина Мамонова Очень интересно, а взбивать его надо?
Оксана Алфимова Интересно. И еще один момент. Когда класть желток? Когда кофе сварится?
варю в турке, добавляю капель 5-10 лимонного сока
кофе с солью и немного корицы!
пальчики оближите!! ! 100%
Оксана Алфимова Сколько соли? Сахар не предполагается вообще?
Я? Вот так: встаю, иду на кухню, ставлю чайник, достаю чашку, кидаю ложку кофе, кидаю две ложки сахара, заливаю содержимое в чашке, колочу (ложкой) пю всё)
Оксана Алфимова Приятного!))))
А я делаю так: варю кофе в турке, в ту чашку ккуда потом буду наливать кофе, кладу несколько долек свежего имбиря и хорошо его раздавливаю, чтоб сок вышел и аромат появился, затем туда заливаю готовый кофе и давлю дольку лимона, при желании можно добавить ложку меда или черного перца. Очень ароматно получается и необыденно!
ложка сахара кофе. воды можно не добавлять!
Аня Ким
Аня Ким
337
Я сам конечно предпочитаю натуральный кофе, но иногда, когда тот кончается, или в гостях, можно произвести и с растворимым интересную манипуляцию, Насыпаете по-вкусу кофе и сахар в чашку, после этого добавляете одну чайную ложку негорячей воды и тщательно перемешиваете. После этого заливаете кипятком - результат потрясающий! Советую попробовать прямо сейчас! Приятного аппетита.