Вопрос к кофеманам: как вы готовите вкусный кофе?

Раньше варил в турке, потом надоело, теперь завариваю кипяток, ополаскиваю чашку кипятком, потом насыпаю кофе и заливаю кипятком, немного постояв кофе становиться насыщенным и не чем не отличается от заваренного в турке

Три ложки кофе, две сахара, 150 м л воды и сварить в -турке. Божественно получается.

Здесь есть хороший ответ. Поддержу . Деньги есть на хороший кофе? Его на порцию столовая ложка с горкой уходит

Варю только в турке, причём в латунной так как от материала турки тоже зависит вкус но мне нравится вкус сваренный кофе только в латунной! Чем меньше турка, тем вкусней кофе! Оптимальна турка должна быть 120 мл. И вот я такие дырки четыре штуки ставлю или в пустую сковородку или на рассекатель огня! Огонь должен быть самый маленький! Всё остальное делаю по стандарту!

вариантов ответа ровно два

для первого варианта, для начала нужны деньги... у Вас как с этим? ツ

Я в гейзере готовлю

Я варю в гейзерной кофеварке, вкус мне нравится.
Иногда в чашке заливаю кипятком, если спешу.

то что пишут просо ппц!! конечно это кофеварка и кое накладывается до краев и не приплюскивается!! это и есть хороший кофе! но... в России разве можно купить кофе вкусный??? где вы его берете??? у вас есть настоящий кофе Бразилия Конго и тд..?? 500 гр 10 евро? турка это ппц просто для свиней!! потом во рту кофе жевать!! при чем кофе уже пеной покрылось и выварилось!! это ужас

Я готовлю кофе в турке на небольшом огне, использую только настоящий качественный турецкий кофе. Так же часто готовлю кофе по разных рецептах, например, добавляю пряности, коньяк итд. Сейчас очень часто готовлю кофе по-турецки с имбирем, рецепт узнал здесь - http://efendis.ru/recipes/kofe-mehmet-efendi-po-turetski-s-imbirem. Нравится терпкий вкус кофе с имбирем и к тому же он хорошо тонизирует организм утром. Главное используйте настоящий кофе и следуйте процедуре приготовления, тогда у вас получится отличный кофе.

Варю кофе на маленьком огне в турке как обычно, предварительно карамелизируя сахар, получается карамельный привкус. Всегда беру исключительно зерновой кофе и мелю в ручной кофемолке, купила как-то случайно на Виолити, она мне очень понравилась, решила опробовать и больше к электрической не возвращалась. Имеет значение и вода, если она плохая или с привкусом, то и кофе хороший не выйдет. Иногда добавляю подогретое молоко, но очень редко. И главное - готовить с удовольствием