какие рецепты приготовления чая вы знаете? конечно кроме банального

В кружку с чаем тонко нарезаете 1/4 яблока дольками, 2 тоненькие дольки апельсина, можно добавить мёд, тем кто любит сладкий чай или сироп любой фруктовый.

Я по восточному завариваю. Т. е. по узбекски в отдельном фаянсовом чайнике. Пью заварку из пиалушки, понемногу, но часто. Стоит с "поганой" левой руки у киборда с пепельницей.

Чай лесной (в стеклянном гейзере)

Лучший чай душица-мята-зверобой. Но… горожане плохо его переносят, а сбор лучше делать в Башкирии. В Подмосковье, например, он плох.

Если же хотите покончить с чаеманией, то сделайте чай из корня шиповника. Иван 4й за ним экспедиции посылал в Самару. Куст надо выбирать на сухом открытом месте, обжаренный солнцем. Если заварка цвета старого цейлонского чая (темно-красная) , то удалось. Больше одной чашки не пейте с непривычки.

Чай с молоком (атканчай) на рыбалке и в походах

Чай залить кипятком и варить 15 минут на слабом огне. Процедить через ситечко. В чай добавить сливки, масло и соль. Взбить веничком, довести до кипения и сразу разлить по пиалам.

20 г плиточного чая типа Бо-Най, 300 мл воды, 200 г сливок, 50 г топленого масла, ¼ ч. л. соли

Неплохо выходит на несладких сгущенных сливках

черный чай заварить не водой, а молоком. Оч вкусно

Смотри здесь
http://www.tea.ru/242-2466.html

Десять запретов на чай (как надо его пить)
1 Запрет первый на чай, на пустой желудок: Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно “проникновению волка в дом”, в Китае издревле советовали “не пить чай на пустое сердце”.
2 Запрет второй на обжигающий чай: Слишком горячий чай сильно стимулирует горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов. По данным зарубежных исследований, частое употребление чая температурой выше 62оС ведет к повышенной ранимости стенок желудка и дает симптомы различных болезней желудка. Температура чая не должна превышать 56оС.
3 Запрет третий на холодный чай: В то время как теплый и горячий чай придают бодрость, делают ясным сознание и зрение, холодный чай дает побочные эффекты: застой холода и скопление мокроты.
4 Запрет четвертый на крепкий чай: Высокое содержание кофеина и теина в крепком чае может стать причиной головной боли и бессонницы.
6 Запрет шестой на многократное заваривание: Обычно после третьей-четвертой заварки в чайных листьях уже мало что остается. Эксперименты показывают, что первый настой вытягивает приблизительно 50% полезных веществ из чайных листьев, второй – 30%, а третий всего лишь около 10%, четвертая заварка добавляет еще 1-3%. Если же продолжать заваривать чай дальше, то в настой могут выходить и вредные составляющие, поскольку вредные элементы, содержащиеся в очень небольшом количестве в чайных листьях, выходят в настой в последнюю очередь.
7 Запрет седьмой на чай перед едой: Чай, выпитый перед едой, ведет к разжижению слюны, пища начинает казаться безвкусной, кроме того, может временно снизиться усвоение протеина пищеварительными органами. Следовательно, пейте чай за 20-30 минут до еды.
8 Запрет восьмой на чай сразу после еды: Содержащийся в чае танин может привести к затвердеванию протеина и железа, что ухудшает их усвоение. Если хотите попить чай после еды, подождите 20-30 минут.
9 Запрет девятый на запивание чаем лекарств: Дубильные вещества, содержащиеся в чае, расщепляясь, образовывают танин, от которого многие лекарства дают осадок и плохо усваиваются. Поэтому китайцы говорят, что чай разрушает лекарства.

Воду кипятите в кастрюльке (не в чайнике) , когда закипит выключите газ и положите 2 ложки заварки (не чайных, а специальные ложки, которые упаковывают в чайные пачки) . Закройте и дайте настояться, а потом добавте молоко. После при желании можно добавить соли и пенки (которая образуется при кипячении молока) Вот. Это уйгурский рецепт традиционного национального чая.

Кароче в крушку пакетик и без воды))) ) вот такой способ)

1ч. л. зеленого чая+немного корня имбиря+дольку лимона+немного корицы в порошке. Залить некрутым кипятком. Вкусно и очень полезно

Но даже заваривать его существует много способов например перед завариванием моют заварку холодной водой.