как приготовить вкусный квас подскажите пожалуйста

хлебный квас береш 3-х литровую банку с водой и корочка чорного черствого хлеба держиш над газом так чтоб пригорело и кидаеш в банку добовляеш сахара по вкусу, и настаиваеш пару дней мням-мням

3-х литровую банку заливайте холодной водой из - под крана (именно холодной водой из - под крана, так как квас становится ядренее) , кидайте ржаные сухари, 2-2,5 ст. ложки сухого кваса, 4 ст. ложки сахарного песка и обязательно шт. 5 изюминок. В этом то вся изюминка кваса и заключается. Перемешивайте и оставляйте гулять, только не на солнце. Через сутки сливайте и в холодильник. Для окрошки, свекольника - просто супер! Жажду утоляет моментально! Быстро и вкусно. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

черствый ржаной хлеб - 1 кг
сахар - 1 стакан
вода - 5 л
свежие дрожжи - 60 г
изюм - горсть
Способ приготовления:

Ржаной хлеб нарезать кусочками и поставить сушится в духовку. Затем залить сухари кипятком и дать настояться 3-4 часа. Процедить. В полученную жидкость добавить сахар, дрожжи и оставить на 2-3 часа.

Затем разлить в бутылки, положить в каждую бутылку по 1-2 изюминке и оставить не закрытыми, пока не начнут подниматься пузырьки. После появления пузырьков бутылки закрыть и положить в холодильник (погреб) . На следующий день квас готов.

поджариваешь в духовке хлеб (любой и чтоб не сильно сгорел, а то квас горький будет) , на пять литров воды 6-8 столовых ложек сахара, полторы чайные ложки дрожей (сухих) . настаиваешь три дня в закрытом виде. Приятного аппетита)

купи банку сусла квасного, банка идет на 20 литров скипяти воду, остуди добавь сусло, сахар по вкусу, дрожжи изюм, и корки черного хлеба на к вечеру квас готов)

заквасска продаётся и добавки по вкусу -эксперементируйте!