Вопрос для любителей варить кофе в турке дома - как справляетесь с плитой?(пояснение внутри)

Варю в турке, без подставки. Но у меня еще есть электрокофеварка, она паром прогоняет гущу-это для мужа, ему с туркой не справиться.

А мы пьём растворимый.

:) В хозяйственном купите обыкновенный рассекатель огня,
или смените керамическую турку на металлическую .

у нас турка медная. . подобной проблемы нет. . А Вам могу посоветовать обычную чугунную сковороду. . с песком или без. . Если не найдете столь дефицитный рассекатель в Вашем городе. . :-)

На нашей газовой плите есть самая маленькая конфорка и на ней есть обычная подставка (а не какая-то специальная) . На ней и варится кофе в турке.

возьми старую бабушкину чугунную сковородку насыпь чистого (без сабачих-кашачих какшек) песка и уже на неё турку! да не забудь вклучить газ, (эллектричество что там у тебя) да дольше но! оно правельней!

Пламяраспрделитель - рассекатель огня? Да ладно вам, на рынках и в хозяйственных ближе к июлю -августу обязательно должны быть. В городах в это время начинается тотальная мобилизация соковыжимательных мощностей и скупают все что можно для варки варенья, паст и прочего. Так что если покопаться можно найти. Обычно делают в форме хитрого пустотелого блина из метала.

на песке. (в глубокую сковородку насыпать песок. Турку погрузить в него до шва (медная если) в вашем случае на сантиметр. Нагревать.

Выскажу свое предположение: в сковородку или иную плоскую ёмкость насыпать песок и на нём готовить, поставив на комфорку. Теоретически грамотно выглядит.

Есть крышки (скольцом) с жестяных банок. Кукуруза, Оливки, маслины.

а я никаких приспособлений не использую, просто огонь по-меньше делаю, и все. Не сгорело ничего пока. Правда у меня не керамика