Напитки

как варить самогон

Wertyalityana M
Wertyalityana M
207
Шаг 1. Брага.
Для начала следует приготовить брагу, для этого нужны вода, сахар и дрожжи. Заливаем в какой-нибудь чан 10 литров воды, добавляем 3 кг сахара и 300 г дрожжей и плотно закрываем крышкой. Оставляем этот чан в теплом месте на 7 дней. После этого брага будет готова.

Шаг 2. Самогонный аппарат.
Создание самогонного аппарата потребует наличие большого железного бака (лучше оцинкованного) , ведра, медной трубки (длина 2 метра, диаметр 10 мм. ) и градусника (рассчитанного минимум на 80 градусов) .
1) Изготавливаем змеевик, изюминку любого самогонного аппарата. Для этого нужно изогнуть медную трубку в спираль. Гнуть очень удобно вокруг какого-либо цилиндрического предмета (например огнетушителя) . Не забудьте предварительно насыпать в трубку песка, чтобы она при изгибании не треснула. Змеевик готов.
2) В нижней части ведра сверлим отверстие диаметром трубки. Помещаем туда змеевик и его конец пропихиваем в отверстие (верхний конец выходит из ведра сверху) . Замазываем соединение ведра и змеевика "сухой сваркой". Наливаем в ведро холодной воды.
3) В крышке железного бака сверлим два отверстия. Одно под медную трубку, второе - для градусника. Градусник через резиновую манжету опускаем как можно глубже в бак.
4) Ставим бак на плиту. Выливаем готовую брагу в бак. Месим муку с водой и обмазываем края бака получившимся натуральным цементом. Плотно закупориваем крышку. Подсоединяем змеевик к отверстию в крышке и тоже обмазываем тестом, чтобы благодатный продукт при нагревании не испарялся в атмосферу.

Шаг 3. Процесс кипячения.
Включаем плиту на самый максимальный огонь и начинаем кипятить брагу при температуре кипения 80 градусов, которую проверяем по термометру. К нижнему концу подставляем какую-нибудь тару. Через довольно длительный промежуток времени из змеевика должен начать капать чистый спирт! Вода в ведре должна постоянно оставаться холодной, чтобы пар спирта конденсировался. Для этого периодически заменяйте подогретую воду холодной. Через несколько часов спирт перестанет капать, а вместо него пойдет вода. Проверить это можно, поджигая крохотные порции спирта в чайной ложке. Внимание змеевик не должен иметь восходящих изгибов, иначе спирт будет образовываться в самой трубке и застаиваться.

Шаг 4. Очистка.
1) Первая стадия очистки спирта заключается в добавлении нескольких гранул марганцовки.
2) Вторая стадия очистки: фильтрация спирта через активированный уголь, завернутый в марлю.
Имеем чистый, обеззараженный марганцовкой спирт.

Шаг 5. Вторая перегонка.
Для второй перегонки нужно что-то поменьше, чем тридцатилитровый бак. Берем обычный эмалированный чайник, рассверливаем носик, вставляем туда верхний конец змеевика. Герметизируем, как и в первый раз, тестом. Заливаем туда наш полученный спирт и включаем плитку. Вторая перегонка проходит быстрее и лучше первой. Первые 100 грамм сливаем в банку. Это самая плохая часть самогона, обогащенная всякими тяжелыми металлами. Следующие 500 выливаем в другую банку. Это самая лучшая часть произведенного нами экстремального продукта. напоследок из змеевика выливаются еще 300 грамм. это тоже хороший спирт, но он слабее средней порции.

Варианты самогонных аппаратов:

1) Самый простой вариант:

Бак с брагой, внутри которого закреплен тазик для готового продукта, а сверху находится таз с холодной водой.

Бак нагревается до 78 градусов Цельсия (температура кипения спирта) , спирт испаряется и достигнув холодной поверхности верхнего таза конденсируется в центральный тазик.

Усовершенствовать устройство можно заменив центральный тазик воронкой с трубкой, выходящей из агрегата.

2) Описанный выше вариант с баком, выводом паров спирта через змеевик. Также в бак можно добавить отдельную трубку, для предохранения от повышенного давления.

Для получения более крепкого напитка, вариант 2 можно усовершенствовать, добавив бак с водой между баком с брагой и змеевиком. В баке с водой необходимо поддерживать температуру чуть больше 78 градусов. Когда пары п
его не варят, его гонят! Брашку для начала поставьте
Рецептов - море. Но лучше учиться этому делу очно.
нужно строить специальный агрегат, конструкцию к сожалению не знаю... но знаю что надо сначала бражку сделать... а потом её прогонять через что то, в результате появляются пары... которые находятся в вакууме и капельками стекают в определённую емкость... вот эти капельки и есть самого)
Хлебная водка (классический рецепт)
5 кг пшеницы (яровой) , 15 л воды, 6,5 кг сахарного песка.

В емкость поместить пшеницу, предварительно тщательно промыв ее проточной водой. Разровнять пшеницу по дну и залить водой так, чтобы слой пшеницы был закрыт примерно на 5—6 см. Добавить в кастрюлю 1,5 кг сахарного песка. Прикрыть крышкой и настаивать в течение недели в темном прохладном месте. Через неделю пшеница прорастает. Добавить еще 15 л воды и 5 кг сахарного песка. В течение 3—4 дней проходит процесс брожения, причем достаточно бурно. После брожения полученный раствор процедить через дуршлаг и поместить в самогонный аппарат для выгонки. Пшеницу, оставшуюся после брожения, можно второй раз залить 15 л воды, добавить 5 кг сахарного песка и опять поставить для брожения на 3—4 дня в теплое место. Пшеницу можно использовать 3—4 раза. Лучший самогон получается со второй и третьей выгонок. Для получения качественного самогона рекомендуется смешивать между собой напитки, полученные 1, 2, 3-й и 4-й выгонками. За брагой необходимо постоянно наблюдать. Если передержать брожение, то полученный самогон будет иметь сладковатый вкус.

Самогон за два часа
10 кг сахарного песка, 100 г дрожжей, 3 л молока, 30—40 л воды.
Поместить все в стиральную машину. Крутить 2 ч, затемдать отстояться и перегнать.

Самогон за сутки
5 кг сахарного песка, 500 г дрожжей, 1 л молока, 15 л теплой воды.
Всё перемешать, настаивать сутки. Затем перегнать. Выход — 5 л.

Медовуха
2,8 кг меда, З л сиропа, 27 л воды, 300 г дрожжей.
Развести дрожжи в небольшом количестве воды, добавить сироп и мед. Хорошо перемешать. Влить 10 л воды, опять хорошо перемешать, затем оставшиеся 20 л воды. Емкость поставить на 7 дней в теплое место, после чего можно перегонять. Выход - 7 л.

-----------------------------------------

Юридическая ответственность в РФ за самогоноварение и продажу самогона В действующем законодательстве РФ нет прямого запрета на самогоноварение. Из числа административных правонарушений самогоноварение было исключено в 2002 году. Привлечь к ответственности торговца самогоном можно лишь по ст. 14.1 («Осуществление предпренимательской деятельности без государственной регистрации или без специального разрешения (лицензии)» ) КОАП РФ от 30.12.2001, однако такая практика мало применяется. Еще есть уголовная ответственность за незаконную предпринимательскую деятельность, но в практике и она мало применима ввиду сложности сбора доказательств. Как-то воздействовать на соседей, которые торгуют в подъезде самогоном, можно вызвав участкового милиционера, который может попытаться изъять самогонный аппарат в присутствии понятых, однако и он не имеет права проникать в жилище против воли хозяина квартиры. В настоящее существуют законопроекты по возвращению в КОАП РФ ответственности за самогоноварение.
У Моей Морской Свинки Шерсть Не Гладкая Если от Болезни то что делать ?
http://varimsamogon.com/news?sid=3 - вот рецепты!
http://varimsamogon.com/news/Kak-vybrat - вот, как выбрать аппарат