нужен совет по приготовлению глинтвейна...помогите пожалуйста=)

Глинтвейн медовый с апельсином

Для рецепта вам потребуется:
яблоко - 1/2 шт.
апельсин - 1/2 шт.
красное вино (сухое) - 1 бутылка
мед - 4 ст. л.
гвоздика - 12 бутонов
корица - 1 палочка
ямайский душистый перец (горошек) - 5 шт.
Нарезанные дольками яблоко и апельсин положить в кастрюлю. Залить вином, добавить мед и пряности. Затем все размешать. Нагреть на медленном огне до температуры 70С, но не дать закипеть. Готовый глинтвейн разлить в высокие бокалы.

Глинтвейн

Растворить в 1 л красного вина типа «Медвежья кровь» 150 г сахара, 100 г меда, добавить 5 бутонов гвоздики, 2 ч. л. корицы, 5 шт кардамона и немного муската. Довести до появления пены, но не кипения. Настоять с полчаса, укутав, чтобы не остыл, и процедить. Подавать горячим.

1 бутылка (0,75) столового красного вина, гвоздика - 6 - 7 штук, мускатный орех по вкусу, вода - 1/3 стакана, сахар - 1 ст. л.

Берутся гвоздика, молотый мускатный орех, засыпаются в турку, заливаются 1/3 стакана воды, доводятся до кипения и варятся одну минуту. После этого отвар должен настояться 10 минут. Вино выливается в кастрюлю и ставится на огонь. Когда оно стало тёплым, в него выливается содержимое турки и добавляется одна столовая ложка сахара. Вино ни в коем случае нельзя доводить до кипения. Лучше снять его просто достаточно горячим. После этого глинтвейн надо или сразу разлить по чашкам, или залить в керамический чайник.

продается специальная приправа для глинтвейна, и там всёёёёё написано=))

сначала надо растопить мед в сотейнике, потом положить корицу и гвоздику, затем немного сахара и добавить вино (красное, полусладкое) подогреть, но не кипятить и пить горячим)))