полезно будет почитать статьи:
о заваривании пуэра
о эффекте пуэра
всё о пуэре
кроме того важно, не только КАК, но и ЧТО заваривать.
важно, чтобы пуэр был хорошего качества, то есть:
- хорошее сырьё, качественный лист, желательно с деревьев, а не кустов.
- хорошая, правильная технология обработки, выполненная опытным технологом
- проверенный производитель!
могу посоветовать любые пуэры от заводов:
Юнь Хэ
Пу Вэнь
Хай Вань
Мин КаН (попроще, но дешевле! )
из конкретных сортов могу такие посоветовать:
Сяо То Ча, Завод "Пу Вэнь", 2004 г.
Гун Тин Гун Бин, 2007 г. , Завод "Мин Кан"
Ба Ван, разломанный, завод Хай Вань
Цзао Чунь - 早春, 2008 г. , Завод "Юнь Хэ"
Пуэр – единственный чай, который можно пить язвенникам. Считается, что пуэр помогает бороться с лишним весом и омолаживает организм. Правильнее было бы сказать, что пуэр помогает телу быть таким, каким ему следует быть.
