Девченки помогите, давно прокисло варенье но пахнит нормально, из него еще можно что нить сделать и что? точное аписание

не знаю как брага, а вино однажды получилось супер, варенье забродившее выложила в трех литровую банку, залила кипятком, добавила пол стакана риса и немного изюма и сахара, закрыла крышкой и на шкаф, недели три стояло, цвет обалденный и запах и вкус, нам понравилось, а так если не заморачиваться, то стакан варенья, стакан кефира, сода гашеная кипятком или уксусом, пол стакана сахара все перемешать с мукой до густоты сметаны и в духовку, цвет пирога зависит от варенья, если смородина, то шоколадный, клубника кофейный, абрикосовое-оранжевый. приятного аппетита

Кисель сварите - проварите варенье, крахмал разведите в водичке и в кипящую смесь вылейте - доведите до кипения и пейте с удовольствием. Можно в пирог добавить или на хлеб мазать - если пахнет нормально!!!

Брага получается отличная из варенья.

поставьте брагу

я тоже считаю что вино получится отличное, а если варенье ещё клубничное или малиновое то запах и вкус будет просто обалденный.

в пирожки добавьте, в варенники, компот, кисель

я тоже делаю вино из варенья и только гурман определит, что оно не из свежих ягод:) ) чтобы получилось не сильно сладкое вино, а полусухое (хотя вообще трудно говорить о марках вина, если делать его из варенья- виноделы, читая переходят на ненорматив, наверное, но мы же делитанты) я добавляю капельку дрожжей- они съедают сахар. А модно бисквит: 1 стакан варенья+ 1 стакан сахара+0,5 ч. л. соды (гашу лимонным соком) + мука до состояния густой сметаны и в духовку, печь как обычный бисвит.
P.S.: смородиновое или вишневое варенье при замесе делает тесто почти синим, но при выпекании бисквит цвета кофе с молоком:)))