Дайте пожалуйста рецепт Медовухи жедательно уже испробовынный вариат и 10-18% градуссов

Для приготовления медовухи необходимо вскипятить литра 3 воды, после чего вылить в кипяток около 500 грамм меда, и кипятить на медленном огне, непрерывно помешивая, чтобы тяжелый мед не пригорел. Как только в емкости перестанет пениться смесь, в него добавляют 6-7 шишек хмеля, щепотку мускатного ореха и треть кофейной ложечки корицы. Для получения различных вкусовых ощущений, можно добавить 50 грамм изюма, или ягодный сироп. Кастрюлю необходимо снять с огня и плотно прикрыть.

Для улучшения эффекта брожения нужно добавить ложку дрожжей, для медовухи лучше всего использовать пивные дрожжи. Требуется, чтобы кастрюля с составом охладилась естественным путем до температуры до 35-40 градусов, иначе дрожжи погибнут при высокой температуре. Закладываются дрожжи, и кастрюля закутывается подручными материалами. Лучше всего к крышке приспособить гидрозатвор, чтобы выпускать наружу продукты брожения.

При поддержании стабильной температуры в 25-30 градусов, процесс брожения заканчивается за 5-6 суток.

Почти готовую медовуху нужно разлить в литровые пластиковые бутылки не более чем на 0,8-0,9 объема и ставят их в холодильник или в прохладный погреб. Неделя отстоя, и медовуха готова. Природная крепость напитка не более 8-10 градусов.

Рецептов приготовления медовухи великое множество. В каждом регионе России существует свой, особенный рецепт, который передается из поколения в поколение. Медовуху делают различной крепости, увеличивая количество хмеля, дрожжей, или увеличив количество меда, на заключительном этапе добавляют спирт, получая достаточно крепкий и вкусный напиток.

Рецепт медовухи
Этот рецепт медовухи называется "Русский напиток". Вскипятите 300 г воды и 150 г меда, добавьте ванилин, корицу, цедру лимона, после чего снимите с огня, влейте 100 мл водки, все размешайте и охладите.

У меня сосед раньше держал пасеку, ну спросил его как то, как мол делают медовуху? Он и говорит, воду, которой моют ульи и соты не выливают, закрывают крышкой неплотно, и через некоторое время это дело начинает бродить, если бродит слабо или вообще не бродит, то добавляют чуть чуть дрожжей прессованных. Перебродит, потом отстоится, будет светлая, как виноградное вино. Специально из цельного мёда ни один пасечник в здравом уме и трезвой памяти медовуху делать не будет.

А что там думать- литр теплой воды, 100 г мёда, 0,5л водки, смешать и охладить. Крепость будет 18%. Можно меньше водки, будет вкуснее.