Квасы обычно не бывают крепкими, алкоголь в них содержится в виде следов брожения, и крепость напитка не является его основной характеристикой.
"Першин" - это не квас и даже не сбитень (они и это слово правильно написать не сумели, - но, скорее всего, сделали это умышленно, создав "новую торговую марку"), а 12% - это, вероятно, не крепость, а плотность (если только для напитков подобного рода этот показатель вообще является номинальным) , - как правило, крепкими эти "збитни" не делают. (Хотя, кто знает, - в качестве эксперимента... ) А формулировка "пиво специальное" прижилась лишь по той причине, что акцизы на пиво всё-таки ниже, чем на прочие слабоалкогольные напитки.
Самый крепкий квас называется "Блостярне" (если не ошибаюсь) , выпускается (именно по "квасной" методике) одной из европейских пивоварен и по крепости "весит" аж 27%. (Хотя это - уже не классика.)
Напитки
Ведите название самого крепкого кваса, кто правильно ответит +10 баллов.
Очень интересен опыт завода с французским названием "Эжен бужеле вайн" из Сасово Рязанской области, выпускающий продукты под брендом "Першинъ". Предприятие производит как безалкогольный квас, так фактически возродило и производство кваса алкогольного, причем с крепостью 4,5, 7 и 12%!
В наше время слово "квас" однозначно стало ассоциироваться с безалкогольным напитком, не рискнуло нарушить эту традицию и "Эжен бужеле вайн" назвав свой продукт "Збитнем ржаным" и сделав приписку мелкими буквами "пиво специальное". Хочется надеяться, что подобный почин будет замечен и востребован, что возродится былая слава русского кваса во всем многообразии его сортов и не будем же стыдиться своего "квасного" патриотизма!
Google рулит :D
В наше время слово "квас" однозначно стало ассоциироваться с безалкогольным напитком, не рискнуло нарушить эту традицию и "Эжен бужеле вайн" назвав свой продукт "Збитнем ржаным" и сделав приписку мелкими буквами "пиво специальное". Хочется надеяться, что подобный почин будет замечен и востребован, что возродится былая слава русского кваса во всем многообразии его сортов и не будем же стыдиться своего "квасного" патриотизма!
Google рулит :D
Похожие вопросы
- Как сделать крепкий квас?
- Готовка кваса. Как правильно готовить квас на дрожжах из ржаного хлеба но без изюма?
- Почему тошнит от домашнего кваса, как правильно завести квас на закваске и сухом квасе?
- Кто-нибудь готовил крепкий квас? С градусаи,как пиво...
- Бывает ли крепкий квас, который опьяняет? А если да, то где его можно купить?
- Какой у вас самый любимый коктейль? У кого будет самый оригинальный любимый коктейль тот получит 10 баллов.
- Бразильское Кофе? Кто расскажет про него что то интересное и неожиданное получает 10 баллов.
- Как лучше и надежнее утолить жажду на работе? Посоветуйте напиток или способ (10 баллов обещаю)
- 10 баллов! подскажите рецепт натурального яблочного уксуса без применения дрожжей
- 10 баллов! чем отличается турка для варки кофе за 150р(нержавейка) от чугунной 500р