что делать с двумя литрами белого полусладкого столового вина?

как один из вариантов можете сварить глинтвейн (искуство сделать из плохого вина хорошее)
на 2 литра 2 апельсина, 5 мандаринов 1 груша 1 яблоко, фрукты порезать на 4 части и вместе с вином нагреть, как только начало немного подкипывать сразу убираете с комфорки и пусть стоит минут сорок, также добаьте сахар по вкусу, корицу гвоздику и можно ванили.
сие действие позволяет облагородить даже самое ужасное винище

в сладком вине мясо не маринуют.
вино должно быть сухое в любом случае.
от пакетированного вина не стоит чуда ожидать.

Можно разлить его в формочки для льда и заморозить. а потом добавлять его в рецепты, где присутствует вино.

Вино это вылейте на фиг.
Или если остался чек-верните продавцу. Пригрозите роспотребнадзором. От глотка качественного вина-НЕ тошнит.
Поэтому не рискуйте, здоровье того не стоит, что б еще в таком мариновать мясо... .
А неплохое белое полусладкое-Молоко любимой женщины. Германия. И не дорогое.

Пригласи гостей все выжрут на халяву.

Я бы просто выкинул.. .
Или бичам возле мусорных баков отдал.. .
Или закопал бы на даче, и лет через 5-10 посмотрел на результат.. .
Или добавил бы чайную ложечку дрожжей и столовую ложку риса и 1/3 шоколадки.. .
И поставил бы в тёмное место на 40 дней.. .
Или сам бы выпил со злости.. .
Или... Вообще-то я не злой.. .
И не пью...

замариновать шашлык

Лучше сделать свое, домашнее вино! )
Мясо замариновать в нем

Соус из белого вина
Ингредиенты
Вино белое — 125 г
Яичные желтки — 3 шт
Сахар — 70 г
Лимонная цедра — 1 ч. л.
Способ приготовления
Желтки отделяем от белков и растираем с сахаром. Вино нагреваем и постепенно смешиваем с желтками. Полученную массу взбиваем на пару, пока соус не загустеет, затем приправляем лимонную цедру. Соус сразу же подаем на стол – пока не осела пена.

Долей стакан молока и перегони--получится 400 гр. чачи.

Очевидно Вы купили смесь лимонной кислоты с водно-спиртовым содержимым. В России массовое явление. Отравиться не отравитесь, но можете получить запросто инсульт или другие проблемы кровеносных сосудов.
Данное "вино" можно просто перегнать на самогонном аппарате. Извлеченный спирт использовать в бачке стеклоомывателя автомобиля.