В какой пропорции смешивают сок и водку для "Кровавой Мери"?Сок--солёный, подойдёт?)))

Идеальный рецепт:
3 кубика льда
3/10 водки
6/10 томатного сока
1/10 лимонного сока
соусы Табаско и Ворчестер, соль сельдерея, соль и перец по вкусу

мы делаем проще)
пропорции водка-сок те же + капелька лимонного сока.
Томатный обычный (банка или пакет. соленый)

Для "Кровавой Мери" чистый томатный сок не подходит, так как он окрашивает водку в противный розовый цвет. Нужен вустерширский соус.

Пропорции указаны для хайболла.

30-45 мл водки
долить томатного сока (около 240 мл)
молотая соль и чёрный перец
3,72 мл вустерского соуса
0,25 мл табаско
5 мл смеси соли с сельдереем
5 мл хрена
0,62 мл лимонного или лаймового сока
0,62 мл апельсинового сока

Конечно подойдет. В публичных заведениях типа "кафе", используют томатную пасту с водой.
1 к 3, для "классик", 1 к 2 "экстра". водка к соку. В некоторых рецептах добавляют черных или красный жгучий перец (молотый) .
На вкус, откровенно говоря - отвратительно.

По лезвию ножа, это для эстетов. Такие коктейли не пьют, как дополнение к ужину.

сок наливают в бокал, а водку по лезвию ножа аккуратно льют, чтобы не смешивать! где-то 5:1

то что "по ножу" это рецепт откровенного колхоза. посмотрите рецепт Аннета и Птохова.

1:1. Сначала наливают томатный сок, потом по лезвию ножа буквально по каплям добавляют сильно охлажденную водку