КАК? как сделать нормальный чай? у меня всё время получается не вкусно

купить хороший чай, листовой, хороший фильтр для воды, хороший чайник. не пользоваться чаем в пакетиках. и последнее : анекдот: умирает старый еврей и все родственники его спрашивают "вот ты умрёшь и мы так и не узнаем как ты готовил вкусный чай? " он ответил"евреи! не жалейте заварки! "

купить хороший чай насыпать в маленький фарфоровый чайник прогретьзаварочный чайник над обычным с кипящей водой . залить в заварочный чайник с листьями чая кипятка. поставить налитый чайничек на обычный и дать чаю завариться . наливать в чашку сначала кипятка . а потом доливать заварки через сито до нужного цвета. сахар молоко или лимон - по вкусу.
на два стакана кипятка в заварочном чайнике- 6-8 чайных ложек чая.

Как говорил одни еврей- Не жалейте заварки!
Для начала- вам надо купить хороший качественный чай. не стоит употреблять чай в пакетиках. Это совсем другой напиток, а не чай.
Чайник заварочный, лучше фарфоровый, но подойдет и фаянс, только не металл! , прогреть, для этого его надо несколько раз ополоснуть кипящей водой. В чайник сыпем хорошую заварку из расчета 1 ч. л. чая на 1 чашку (объемом 150-180мл) и плюс 1 ч. л. чая "на чайник" заваривать чай надо не крутым кипятком, а горячей водой, нагретой до "белого кипения"- ну, это когда много-много пузырьков воздуха поднимается кверху. Содержимое заварника залить этой горячей водой, но не до краев, а см на 2-3 ниже, накрыть крышкой и дать настояться в течение 4-6 минут. перед тем как разлить заварку в чашки, перемешайте содержимое чайника. разлейте в чашки. Ценители этого напитка утверждают, что добавлять в заварку воду- кощунство, и процеживать через ситечко не рекомендуют - меняется вкус напитка, если только у вас не золотое ситечко.. . Ну, вы делаете на свой вкус. Добавлять сахар или мед, лимон- это решать вам.

Приятного чаепития!

Заварник хороший нужен и чай настоящий ...

может Вы просто используете некачественный чай?

зелёный чай+половинка лимона+сахар, заварить в трёхлитровой банки и сделать холодным в итоге в холодильнике---я так делаю

На поллитровый заварной чайник надо насыпать 6 чайных ложек чая

С душой надо делать)) ) и из хорошей воды.

как выше писали, хорошая вода, хорошая заварка, чайник и с душой. добавить могу следущее: вода должна быть мягкой, не доводиться до полного кипения, а до состояния когда она вот-вот закипит и белая из-зя пузырей. заварочный чайник должен быть глинянным или фарфоровым. два раза обдают чайник кипятком, засыпают заварку из расчета чайная ложка на стакан чая, заливается водой на 2/3.накрывается крышкой. полотенцами и тряпками сверху чайник прикрывать нельзя, чай задохнется. через несколько минут доливают чайник водой до верху и оставляют еще на несколько минут. готовый отвар разливают по чашкам, не разбавляя водой. чай будет в самый раз и не крепкий из-за кратковременности заваривания. на хорошо заваренном чая в чайнике сверху образуется пенка.

ну вот, меня опередили))))

Не экономте на заварке! Хороший чай - это, в первую очередь, качественная заварка, крепко заваренная и (лично для меня)) ) - Побольше сахара.