Есть два способа употребления виски – в чистом виде или немного разбавленный водой. Разбавлять принято только виски бочковой крепости, а это значит, что сорта, разлитые по бутылкам и имеющие крепость около 40%, уже были разбавлены.
Популярный способ использования льда на самом деле не столь уж хорош ни для охлаждения напитка, ни для его разбавления водой. Лед может запросто уничтожить вкус вашего напитка из-за чрезмерно низкой температуры или из-за избытка воды, которая неминуемо образуется при таянии льда.
Кто-то пьет виски без льда, но хочет что бы он был холодным. И как бы не готовился лед для виски, он, в конечном счете, превращается в воду и разбавляет напиток.
Именно этой проблемой и занялся Эндрю Хеллмен – поклонник виски – учредитель фирмы Teroforma.
Эндрю искал способ охладить напиток, не растворяя лед для виски.
После больших исследований и экспериментов он придумал Камни для Виски.
Founders Andrew & Anna Hellman
www.findeatdrink.com/Index/Etc/Entries/2010/10/7_teroforma.html
Фирма SPARQ – общепризнанный лидер в производстве камней для виски.
Камни для виски SPARQ производятся в США из добытого в США стеатита. Опытные мастера вырезают их вручную из породы и подвергают тщательной шлифовке, благодаря которой камни для виски не царапают бокалы. Форма камней, имитирующая кубики льда, позволяет удобно контролировать степень охлаждения напитка – достаточно добавить 2, 3 или 4 кубика в напиток в зависимости от требуемой степени охлаждения.
___________
Стеатит или, по-другому, мыльный камень – это природный материал, который столетиями используется различными народами, например, для изготовления посуды. Это непористый материал, не впитывающий никаких вкусов или запахов. При этом он достаточно мягок, чтобы поддаваться обработке и при этом не царапать другую посуду или стекло. Стеатит химически инертен, то есть не вступает ни в какие реакции с напитками, продуктами питания, водой, алкоголем или моющими средствами.
