Напитки
а бывает малиновое вино?
только что услышала старую песню Игоря Николаева - малиновое вино.и вот подумала,а такое вообще есть.
МАЛИНОВОЕ ВИНО
Вино из малины выделывается очень редко. Однако удачно изготовленное оно отличается чудесным ароматом и может стоять в ряду десертных вин высшего достоинства.
Ягоды должны быть совершенно спелыми. Пригодна и лесная малина, но ее нужно тщательно проверить, чтобы в сусло не попали черви. Каждые 10кг ягод раздавливают чистыми руками и заливают 4 л воды. Всю эту массу размешивают и на следующий день прессуют. Выжимки заливают еще раз 4 л воды, хорошенько перемешивают и через 2 дня прессуют тоже.
Таким образом получают 13 л сока, к которому прибавляют 0.25 л сока черной смородины и 4кг сахара. Затем весь сок сливают в бочку и подвергают дальнейшей обработке.
Вино из малины выделывается очень редко. Однако удачно изготовленное оно отличается чудесным ароматом и может стоять в ряду десертных вин высшего достоинства.
Ягоды должны быть совершенно спелыми. Пригодна и лесная малина, но ее нужно тщательно проверить, чтобы в сусло не попали черви. Каждые 10кг ягод раздавливают чистыми руками и заливают 4 л воды. Всю эту массу размешивают и на следующий день прессуют. Выжимки заливают еще раз 4 л воды, хорошенько перемешивают и через 2 дня прессуют тоже.
Таким образом получают 13 л сока, к которому прибавляют 0.25 л сока черной смородины и 4кг сахара. Затем весь сок сливают в бочку и подвергают дальнейшей обработке.
Приготовляют из одного малинового сока. Для приготовления 10 л вина берут 6 л сока, 2,4 кг сахара и 2,6 л воды. Вино готовят и спиртуют так же, как и сладкое вишневое вино.
Конечно бывает. Я даже где-то читал, что бывает и малиновое варенье.
Вино можно делать пачти из всего что ростет!
Бывает и пиво малиновое.
у меня папаня делает из лесной малины - вкуснятина!!!
Пробовала, очень вкусно.
Бывает. Классная, доложу я вам, вещь!
Конечно! Вино из малины есть. Самодельное сам пил. Настоящее в магазине видел.
Конечно. Из любых ягод можно вино сделать. Мне нравится из красной смородины.
Конечно есть!
Ну да, вино, наливка, ликер. Лучше всего свое, домашнее.
да папа каждый год ставит. Очень вкусно.
Бывает! И по цвету, и по вкусу!
бывает. в магазинах продается. а николаев, скорее всего имел в виду цвет вина
Бывает, продается в магазинах. Я пробовала- очень вкусно.
Похожие вопросы
- Кто-нибудь пробовал малиновое вино? Какие еще бывают нестандартные виды вин, настоянные не на винограде?
- как сделать малиновое вино
- Как сдалать домашнее малиновое вино? напишите процесс приготовления из личного опыта.
- Знаю, что существует малиновое вино. Как приготовить, кто-нибудь знает?
- Малиновое вино. Как сделать? И чтобы с ароматом.
- сняла малиновое вино через 9 дней с мезги брожения на водяном затворе нет, сусло кислое как возобновить брожение
- Бывает ли вино Кьянти розового цвета?
- А бывает неплохое вино в картонных пакетах, если есть то почём и из какой страны?
- Как сделать вино из варения трех литров малинового вкуса простоявшего год при комнатной температуре ?
- домашнее вино! Уже лет 5 стоит банка с забродившим малиновым вареньем, выкинуть жалко. Можно ли из него приготовить...