Как Вы завариваете чай?

заварник ошпариваю кипятком, засыпаю туда 7 маленьких ложечек заварки и одну чайную ложечку сахара, заливаю наполовину кипятком, настаиваю 15 минут, после доливаю до краев опять же кипяток. Всё

смотря какой чай ...для разных видов чая разные способы заваривания.
раз вы читали многое, наверное, и это читали.. .
вот как рекомендуется заваривать белый и зеленый чаи так и завариваю.
в основном пью белый, иногда зеленый.. .
http://kedem.ru/glossary/tea/

Я завариваю так. В специальный чайник с фильтром я ложу сушенные мандариновые шкурки и насыпаю заварку. Все это заливаю кипятком.
Еще рецепт. В чашку кладу пакетик с чаем и заливаю кипятком.
Сахар по вкусу.

В заварную ложечку сыплю заварку.
ВОТ И ВСЁ!

ложку заварки на стакан кипятка! не разбавляю водой и ОК

я уже и не помню когда чай пил, да и вреден он, как и кофе он содержит сильный мутаген - кофеин, который к тому же вызывает привыкание (а в особо тяжелых случая настоящую ломку)

Капиточком.

А мне ж ты завариваешь по утрам... или не ты был?

по церемонии=) пью ток китайские сортовые

в пакетике кипятком, одну минуту. кладу пару ложек сахара. все.

http://www.youtube.com/watch?v=alurz87D9Ws

вполне всё подробно рассказывается

Раньше в основном пила чай в пакетиках, потому что удобно - закинул в чашку, залил, пакетик либо выбросил, либо еще энное количество раз можно заварить. Но уже несколько лет пью только настоящий развесной китайский чай! Завариваю также просто:

1. Если на одну чашку, то заварку насыпаю в ситечко-щипцы, завариваю в чашке секунд 30-45-60 (в зависимости от сорта) , заварку откладываю на блюдечко (можно потом ещё использовать) , добавляю сахар по вкусу и пью.

2.1. Если завариваю чайник на несколько человек, то чайник обдаю кипятком, насыпаю в него заварку, заливаю водой (температура воды и время настаивания зависят от сорта чая) . При этом воды наливаю столько, чтоб разлить её ВСЮ по чашкам (иначе вода, которая останется в чайнике, перезаварится и будет невкусной) . Полученный свежий чай разливаю по чашкам, добавляю по вкусу сахар, лимон и/или Кудин. Всё. :) Заварку, оставшуюся в чайнике, можно будет использовать повторно.

2.2. Если чайник небольшой, а желающих почаёвничать много, то первую заварку разливаю по чашкам поровну, сразу в чайник заливаю новую воду, настаиваю второй раз, опять поровну доливаю в чашки и т. д. до тех пор, пока чашки не наполнятся. Таким образом во всех чашках настой получается одинаковый и экономия сухой заварки налицо. :)

Разные сорта и разновидности сортов завариваются по-разному. Очень интересно написано о каждом сорте в интерент-магазине "101 чай". Там и научили правильному завариванию )