Как определить настоящее ли вино (а не спирт с красителями) не открывая бутылки? Спасибо

1. Цена. Дешевое вино в России хорошим быть не может. У вас безумные акцизы на спиртное.
2. Производитель.
Российские вина приличного качества стоят как очень хорошие импортные. Не знаю, почему так, но ваши нормальные только по 40-50 долларов за бутылку бывают.
НЕ покупать то, на чем написано " сделано для продажи в России", или что-то в этом роде. Такие надписи ставят на дешевых итальянских и фрнацузских винах, разлитых специально по заказу российских дистрибьюторов. По качеству всегда очень плохое вино.
3. Прочтите, тут просто мануал, коротко и ясно Где купить вино и как правильно его выбрать

читать этикетку. хорошее вино это когда в состав входит виноград и указан сорт его ну и спирт. а еще не должно быть никаких осадков и мутности

Цена, страна производства. Россия 99,9% подделка спиртовая, дешевое Франция, Германия 99% жмыховая бадяга. Калифорния, Венгрия, Болгария не дорогие вполне можно. Разливное 1000000% спирт+ароматизатор.

Думаю не открывая определить невозможно. Ну если Вы только не покупаете элитное вино за бешеные деньги с сертификатом.
Вроде недавно разрешили завозить в Россию вино из Грузии. Думаю первые год-два вина будут возить нормальные.
Несколько лет назад нравились болгарские полусладкие вина типа "Монастырская изба", "Монастырское шушуканье" и т. д.

Изучи вопрос "классификация вин", её суть в том, что вино было привязано к определённому региону, рецептуре и винограду. Так, самое низшее из четырёх ступеней - СТОЛОВОЕ - может готовиться где угодно и из чего угодно, а ступени выше гарантируют, что вино произведено из винограда определённого региона.

По ценнику

На хорошем вине на этике обязательно должен написан сорт винограда

Смотрите состав и выбирайте известные проверенные марки.