Напитки

как на вид определить настоящее вино от некачественного?

Обращайте внимание на завод-изготовитель, страну производства и место, где вино было разлито.

Внимательно осмотрите бутылку с вином, рассмотрите этикетку. Она должна быть четкой, аккуратно и тщательно отпечатанной несмываемой краской, приклеена ровно, не иметь подтеков клея.

Оцените термоусадку – она обычно имеет логотип предприятия, впрочем, как и корковая пробка. Горлышко бутылки должно быть оклеено акцизной маркой. Прочтите контрэтикетку (разновидность этикетки, клеится на противоположную сторону от лицевой этикетки) .

На этикетках обязательно должны быть указаны наименование предприятия-изготовителя, его реквизиты и адрес, название самого вина, его крепость, содержание сахара, объем упаковки (тары) , обозначение стандарта на продукцию, товарный знак, знак соответствия, дата розлива.

Уважающий себя производитель зачастую имеет собственные защитные знаки. Например, вино торговой марки «Голицынские вина» , которую мы производим, разлито в оригинальную бутылку тип «Бургундия» с литым логотипом.

Зачастую качество вина можно определить только после того, как его попробовали. Вино считается некачественным, если в нем есть задушка (дрожжевой тон) , оно мутное и есть осадок, в аромате может присутствовать запах уксуса, т. е. уксусный альдегид превышает норму, что говорит о болезни вина, и такой продукт не пригоден для употребления.

Если вино хранится больше года, и в нем нет видимых изменений, то оно и дальше пригодно для употребления
Екатерина Касьяненко
Екатерина Касьяненко
175
Лучший ответ
Каким бы не был внешний вид бутылки внутри, как правило, химический компот. После урода Горбатого настоящее вино исчезло. Импорт реже но тоже бывает подделкой. Но. У нас больше любят вина полусухие, полусладкие. Импорт почти весь это сухари. Десертные вина у них невысокого качества, так как сахаром маскируют пороки вина. Лучший способ выяснить что лучше - чаще ходить по гостям и определить для себя какое вино больше нравится.
Оксана Бершацкая Бред в стиле "слышу звон, да не знаю где он".
Как по-вашему, Сотерн, Токай и Речото - это некачественные вина?
Никак. Внешний вид подделываеться довольно легко. Дегустация удел спецов. Хорошую подделку и профи определяют только в лаборатории. Точное определение подделки дает только химический анализ.
Никак.... на следующий день плохенько будет от некачественного спиртоматериала :))
Чили и Испания все хорошие.
Пробка должна быть настоящая, а не из пластмассы. И, конечно вино должно быть, не в картонной коробке, а в бутылке.
А вообще покупайте французское - не ошибетесь.
В интернете есть таблицы миллезимов (вина по годам) , где очень легко определить какое вино лучшее.
От настоящего быстро пьянеешь и еще оно пахнет спиртом и стоит около 1,5 доллара
Только дигустация.
столько винной продукции - сколько сейчас продается в магазине и супермаркетах - реально не может вырости ни на одном винограднике и ни на всех виноградниках мира вместе взятых!
- делайте вывод - что мы пьем!
Ирина Сенина
Ирина Сенина
4 355
Светлана Коновалова Типичная чушь, которую обычно пишут люди, которые сами не знают ни единой цифры.

Назовите общую площадь посадок виноого винограда в мире. Назовите среднюю урожайность винограда в центнерах с гектара. Назовите процент выхода вина из килограмма винограда. Назовите общий объем реализуемого в мире (и в России) вина.

Если вдруг решите узнати эти данные, чтобы не писать чуши в дальнейшем - источник полной статистики есть на сайте всемирной организации виноградарства и виноделия OIV.
ща так подделуют что не как !
никаким спиртом оно не пахнет) точно знаю что в подделках изпользуют красители, язык точно окрасится например в сний цвет)
Снежанна Коновалова Вино поставлявшееся из Ливии в 80-х годах, было натуральным . Данные химанализа это подтвердили. Но в народе рекомендовали им красить заборы. В фиолетовокрасный цвет красилось все, начиная от языка, заканчивая посудой и тд. И второе - вино Фанагория - чистый набор химпродуктов, натурального нет вообще ничего, красителей используют 2 вида, на ничего не окрашивают, даже одежду.
хоть на что смотри!! ! а вина в украине НЕТ И НЕ БУДЕТ наши хапуги охренели совсем со своими порошками

Похожие вопросы