Напитки

Вино из шиповника, если кто делал. . Поделитесь опытом личным.

ЯМ
Яна Машерова
29 010
Лучше настойку на водке. Или ликерчик из шиповника приготовить.
ЕП
Екатерина Предтеченская
96 235
Лучший ответ
Для приготовления вина из шиповника используют цельные сушеные ягоды и сушеные измельченные ягоды шиповника. На вино отбирают созревшие, твердые, окрашенные в оранжевый цвет плоды и сушат их при обыкновенных условиях или в сушильне. Из 2 кг свежих ягод получают 1кг сушеных ягод шиповника. Сушеный шиповник расфасовывают в бумажные пакеты и хранят в сухом и прохладном помещении до момента использования. Измельченные ягоды можно получить из свежих или из сушеных ягод. В первом случае отбирают зрелые, твердые, оранжево-красные ягоды, режут кусочками, удаляют семечки и волоски, промывают чистой водой и сушат при обыкновенных условиях или в сушильне. Высушенные измельченные ягоды расфасовывают в бумажные пакеты и хранят в сухом и прохладном помещении. При использовании сушеных ягод их режут или измельчают, удаляют семечки и волоски, а затем расфасовывают в бумажные пакеты. Вино из шиповника готовят в небольшом количестве, которое может быть употреблено в течение 8-10 дней. 1кг цельных сушеных плодов или 500г сушеных измельченных плодов шиповника моют чистой водой, помещают в бутыль и заливают раствором сахара (на 3л чистой воды 1кг сахара) . Чтобы предотвратить всплывание плодов, у основания горловины помещают марлю. Бутыль помещают в прохладном месте, где брожение протекает в течение нескольких дней. После прекращения буйного брожения вино процеживают и фильтруют через вату, переливают в чистую и сухую бутыль и употребляют в течение 8-10 дней.
Алла Насыко
Алла Насыко
4 022
Яна Машерова А сами делали? Когда, сколько, что получилось?
Поделюсь - готовьте сначала сумму денег для лечения зубов а потом уже пейте вино с шиповникам - зубам пипец.. . полный.
Lili Black
Lili Black
323
Яна Машерова А подробнее можно? Почему так и так ли это? Ссылки приветствуются.
Скзал бы лично
Говно полнешее
Яна Машерова Самодельное пробовали или покупали? Как делали?