Кто любит кофе и знает как его готовить, поделитесь опытом.

Без кофемолки будет сложно. Можно, конечно, толочь в ступке. Но лучше приобрести кофемолку. Она пригодится и в других делах. У меня похожая турка. Да, с узким горлышком "правильнее", но я варю в такой и довольна.
Я не знаю, делаю ли я правильно, но кофе варю каждое утро. Довольно вкусный. Считаю, что надо покупать обязательно в зернах. Мне нравится Венской обжарки. Я кофе перемалываю (пропорции не скажу, но получиться должно ложка молотого на 100 мл воды) . Турка у меня около 400 мл, так что перемалываю я много. Заливаю холодной фильтрованной водой. Хорошо также заливать кипятком. Но я предпочитаю холодной. Три ложки сахара. На три чашечки. Далее по настроению. Я могу добавить туда кусочек стручка ванили или корицу. Очень хорошо играют высушенные апельсиновые корочки. Аромат с кофе бесподобный. Их я перемалываю вместе с зернами в кофемолке. Среди любимых пряностей для кофе так же бадьян, кардамон и гвоздика. Пробовала кофе с перцем - не понравился. В общем, засыпаю пряность на кончике ножа и ставлю на маленький огонь. Как начнет появляться пенка по краям (обычно через 10 минут) , так выключаю. Кофе кипятить нельзя. При кипячении портится вкус.

Подожите пока подарят хорошую кофемолку. Не представляю, как зёрна измельчать без неё

кофе когда измельчите, 2,5 ложки чайной и заливаете одним 200 гр стаканом воды +1 чайную ложку сахара и варите до тех пор, пока пенка не образуется, как только увидели появление пенки, можете наливать и пить)