как варить мед? я не собираюсь, просто спорили, мёд обрабатывают, или смешивают? обьясните в кратце, что делают с мёдом.

при выгонке меда, срезают так называемые крышечки на сотах, они из воска но с каплями меда, если залить водкой, то воск через сутки всплывет весь, а получившийся сироп можно использовать для различных настоек, клубничной, черносмородиновой, вишневой, арониевой через 2-3 месяца готовы

Вот интересная страна Россия!... и самогон варят и мед, походу, варить научились!))))))

Мёд надо есть, а не варить.

Мед нельзя нагревать Это будет уже не мед

кто мухлюет= тот смешивает и разбавляет. Настоящий мёд непосредственно у пчёл в сотах- они точно не разбавляют

соты с медом пропускают через медогонку (центрифуга такая), под действием центробежной силы жидкий мед стекает в подставленную емкость, а соты остаются.

у пчел надо поинтересоваться)))) я знаю только про нардек (арбузный типа мед) и про мед)))) из одуванчиков

МЕД ЕДЯТ СЫРОЙ. НАГРЕВАТЬ МЕД НЕЛЬЗЯ, ОТ НАГРЕВА В НЕМ ОБРАЗУЮТСЯ КОНЦЕРОГЕНЫ

кто делает? с ним ничего делать не надо

Дополню Лену Казак: после центрифуги, рамки с сотами снова ставят в улей, чтобы в них снова пчелы мед натаскали. Иногда мед могут оставит в сотах и так продавать, это уже почти деликатес, жевать соты с медом, вкуснотища необыкновенная, воск только не забыть выплюнуть, его не едят. Сейчас начался новй сезон, цветет акация и др. Начали качать молодой мед, он будет янтарного цвета и жидкий. Но, внимание, недобросоветсные товарищи могут растапливать прошлогодний засахарившийся мед и реализовывать его под видом свежего. Свежи мед тягучий и ароматный, старый просто сладкий. Есть еще ряд признаков, но все приходит с опытом.