Как то кое возможно? Сегодня пошёл в магазин за молоком и у всех на пакетах на писано срок годности 1 год?

восстановленное молоко храниться год

и что? а вы не знали что "молочка "называется-не верь глазам своим!

вы обратили внимание на стерилизованное молоко

Вот именно поэтому беру натуральное молоко и собираюсь купить нормальной закваски... Самодельный кефирчик - самое оно!

сухое разбавили водой, импортозамещение!)))

не на той полке смотрели)

что? первый раз увидел?

новинка от производителя

Это ультрапастеризованное молоко - оно долго храниться. Считается более полезным чем стерилизованное и пастеризованное.

Где-то мир свернул не туда. Вот и пьем, что то с чем то странное и невразумительное.

это ультрапастеризованное молоко. Кстати зря думаете, что с ним что-то не так, оно наоборот более качественное, потому что на ультрапастеризацию отбирают сырье хорошего качества и только натуральное, сухое молоко нельзя ультрапастеризовать. Именно поэтому все молоко для детского питания ультрапастеризованное.

не надо впадать в панику, это нормальное молоко, почитайте про ультрапастеризацию. Молоко хранится долго потому, что оно обработано при ультра высоких температурах и упаковано в асептической среде ( без воздуха). Вот и все. Наоборот всегда молоко в тетра паках покупаю, оно более качественное

Это молоко ультрапастеризованное, в нем нет ничего страшного.
Ультрапастериза́ция (асептическая пастеризация; англ. ultra-high temperature processing, сокр. UHT) — разновидность пастеризации (процесса термической обработки с целью продлить срок годности жидкого продукта питания), при которой жидкость на 1-2 секунды нагревают до температуры 135—150 °C и сразу же охлаждают до 4—5 °C. При этом уничтожается большинство патогенов. Процесс обработки продукта происходит в закрытой системе. Применяют два способа:

контакт с нагретой поверхностью при температуре от 125—140 °C;
прямое смешивание стерильного пара при температуре от 135—140 °C.
Ультрапастеризации обычно подвергаются сырое молоко и фруктовые соки. Молоко после такой обработки пригодно для употребления 6 месяцев и дольше, причем может храниться при комнатной температуре, без охлаждения. Дополнительно увеличить срок хранения соков и молочных продуктов позволяют также пастеризация ULT (Ultra Long Time) и мгновенная пастеризация (HTST)

Как и обычная пастеризация, асептическая пастеризация не означает стерилизации продукта. Обработка не влияет на содержание в молоке кальция и других микроэлементов. При ультрапастеризации (в отличие от обычной пастеризации) возможно незначительное изменение цвета, запаха и вкуса молочных продуктов

Данная технология наиболее распространена в странах Евросоюза, где, по некоторым оценкам, семь человек из десяти употребляют именно ультрапастеризованное молоко. Так, в Бельгии рыночная доля ультрапастеризованного молока составляет 96,7 %, в Испании — 95,7 %, во Франции — 95,5 % (данные 2007 года). Правительства европейских стран поощряют ультрапастеризацию из соображений экологии (в т. ч. с целью экономии энергоресурсов, потребляемых холодильными установками для хранения молочных продуктов).

В России, Скандинавии, Великобритании и США доля ультрапастеризованного молока на рынке невелика ввиду подозрительного отношения потребителей к молочным продуктам, способным в течение длительного времени храниться без охлаждения. Чтобы привлечь потребителей, ультрапастеризованные продукты концерна Parmalat в американских магазинах помещают в охлаждаемую секцию, хотя для обеспечения их годности этого не требуется
Источник Википедия
https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Ультрапастеризация